Поділися на Facebook Твитнуть
Очищення організму соками з кожним днем стає все більш популярним. Фахівці з радістю прийняли новонабутий панацею і однозначно проголосили, що сокотерапія врятує здоров'я хворих і страждаючих надмірною вагою людей.
Однак далеко не всі з тих, хто готує соки або пише про очищення організму соками, беруть до уваги унікальну, індивідуальну природу людей і дають рекомендації на цій основі.
Чи є сокотерапія дієвої для всіх? Чи безпечно займатися нею таким же чином, як робить це ваш друг? Ті ж овочі, той же час доби, то ж кількість?
Згідно аюрведою, древньої науці про здоров'я, то, що для одних є нектаром, для інших може бути отрутою. Все залежить від вашої вродженої конституції організму, поточного стану вашого здоров'я і травлення, сезонних змін і емоційного стану. Далеко не всі рекомендації поширені в аюрведической науці повсюдно. Те ж саме відноситься і до сокотерапії.
Я поцікавилася думкою 7 моїх улюблених аюрведических експертів про сокотерапії і аюрведою. задавши їм питання:
- Чи п'єте ви свіжовичавлені соки? І, якщо так, то які, коли і як?
Відповіді виявилися різноманітними і навідними на роздуми!
Яке ваша особиста думка про сокотерапії? Чи п'єте ви соки з сирих овочів / зелені?
Клаудіа Уелч. «Що я дізналася з аюрведи, так це те, що будь-яка речовина може бути або ліками, або отрутою залежно від конституції людини, пори року, дозування і графіка прийому.
Наприклад, якщо хтось живе в жаркому кліматі і має сильний агни - травним вогнем - то соки принесуть йому більше користі, ніж кому-то з низьким агни, що живе в холодному кліматі. Загалом, агни вище в середині дня, тому зазвичай саме тоді я ласую свіжим овочевим соком ».
Клаудіа стала для мене джерелом натхнення. Ви можете дізнатися про її роботі тут: www.drclaudiawelch.com/. І ознайомтеся з її книгою для жінок, яку обов'язково потрібно прочитати: «Гормональне рівновагу - рівновагу в житті».
Лінда Гобіндосс: «Особисто я вважаю за краще випити склянку соку з сирих овочів / фруктів в якості снеки. Особливо в теплий день, коли відчуваю, що мій організм потребує чимось освіжаючому і восстанавливающем. Зазвичай я п'ю його поза прийому їжі, особливо якщо до того з'їла приготовані продукти. Я прислухаюся до свого організму, а він подає мені сигнали про те, чим його годувати, в якому вигляді і в який час (завжди, коли я голодна). Якщо я відчуваю, що травна система працює повільно, то безумовно утримаюся від соків з сирих овочів. Натомість, можливо, я з'їм суп.
Зазвичай я використовую зелені листові овочі, такі як шпинат, селера і капуста калі. Також морква, буряк, огірки і цілий ряд трав і спецій: імбир, петрушку, коріандр, м'яту. Крім того, я можу додати фрукти. Соки завжди різні і завжди відповідають моїми відчуттями і відчуттям мого агни ».
Айві Інгрем: «Особисто я не практикую сокотерапію. Згідно з давньою яка зцілює науці аюрведою, існує безліч потенційних проблем, які можуть виникнути через сокотерапии.
Перш за все, вата-доша (енергія повітря і простору в організмі) може збільшитися через грубі, холодних і легких властивостей сирих овочів і фруктів. Збільшений рівень вати може безпосередньо привести до тривожності, нервозності, почуттю незаземлені, тремору / м'язової тремтіння, порушень травлення (запори, що чергуються з діареєю) та багатьох інших проблем, як значним, так і малопомітним.
Друга потенційна проблема полягає в тому, що травний вогонь (агні) може бути погашена через вживання зайвої кількості рідини, особливо холодної рідини, що призводить до поганого засвоєння живильних речовин.
Третя проблема - це те, що погане травлення виникає з змішування фруктів і овочів в шлунку, а для їх правильного розщеплення потрібні різні травні ферменти ».
Ерік Грассер. «Сокотерапія - це чудовий спосіб легко і швидко вжити в їжу багаті фітонутрієнтами фрукти і овочі. Проте запобіжні заходи повинні дотримуватися людьми, схильними до стрибків рівня цукру в крові, і тим, кому необхідно заспокоїти аюрведичний конституцію вата і її грубі, легкі і холодні властивості ».
Доктор Грассер є засновником і головним лікарем клініки «Unity Medicine», а також лікарем-терапевтом, практикуючим інтеграційну медицину. Більш детальна інформація про його діяльності на drgrasser.com
Гвен Нагано. «Сокотерапія може внести кардинальні зміни в наші тканини. Сокотерапію потрібно проводити з органічними інгредієнтами. Рекомендується не змішувати фрукти та овочі в соках. Якщо травлення активну, сокотерапію можна практикувати щодня. Якщо травлення слабке, порції соку повинні бути невеликими і з імбиром.
Я п'ю зелені соки з сирих овочів, але помірно. Для різних пір року я готую різні соки і завжди беру до уваги конституцію свого організму. Я намагаюся, щоб основний сік був з місцевих продуктів (наскільки це можливо) і відповідав пори року, а також завжди додаю свіжий імбир і корінь куркуми.
На мою думку, найкраще вживати зеленню соки між прийомами їжі, за годину до або через годину після сніданку чи обіду ».
Гвен є дипломованим консультантом по аюрведічеському оздоровлення та дулой, що займається постнатальної підтримкою. Щоб дізнатися більше про роботу Гвен, відвідайте її сайт www.gwennagano.com.
Моніка Блум. «Особисто я вважаю за краще їсти овочі та фрукти, а не пити їх у вигляді соку, тому що мені подобається текстура, краса і різноманітність на моїй тарілці. Я отримую від них задоволення і зазвичай розтягую на весь день. Будучи прихильницею аюрведи, я нечасто їм сирі овочі, хіба що влітку, оскільки вони погано впливають на мій травний вогонь (агні).
Сирі овочі - холодні і грубі. Тому якщо ми спочатку не володіємо дуже сильним агни, ці холодні продукти можуть загасити наш вогонь і уповільнити травлення ».
Моніка є творцем сайту www.heymonicab.com. вашого сучасного гіда по здорового життя за допомогою аюрведи.
Феліція Томаскі: «Відповідно до моєї особистої інтерпретацією і практикою аюрведи різноманітність є одним з ключових понять у виборі і підтримці здорового раціону. Різноманітність означає більше, ніж просто намір отримати задоволення від якогось числа різних кольорів і продуктів. Це також те, як ми вживаємо дані продукти.
Наприклад, потрібно подбати про те, щоб отримувати їх частково в сирому вигляді, частково в приготованому, частково в ферментованому, частково в свіжому, частково у вигляді соку, частково цілісними, частково зі спеціями, частково без добавок - все це перетравлюється і всмоктується організмом злегка по-різному і надає різний вплив.
Я дійсно вважаю, що важливо пити соки самі по собі, а не змішувати з безліччю інших продуктів.
Загалом, соки, як правило, швидко всмоктуються і часто сприяють очищенню організму (в залежності від конкретного виду соку або комбінації соків).
Особисто я люблю випити сік вранці, і мені подобаються трохи гострі комбінації (з доданим імбиром), або з дозою вітамінів і мінералів (з петрушкою), або сприяють очищенню організму (з кінзою). Мені також подобається додавати насіння Чіа або трохи масла (льняного або кокосового) в сік для отримання порції жирних кислот омега-3, що уповільнює швидкість всмоктування деяких цукрів з соку.
До улюбленим мною інгредієнтів соків відносяться лимон, лайм, огірок, морква, яблуко (називайте мене прихильницею традицій), грейпфрут і деяка зелень (оскільки я вважаю, що чим більше зелені ми їмо, тим краще). Коли є можливість, я додаю вишню або ягоди, тому що вони допомагають витягнути надлишковий жар з організму і містять багато антиоксидантів ».
А практикуєте ви сокотерапію? Як і чому? Будь ласка, поділіться тим, що спрацювало для вас!