Як я купую вино, в прикладах

У розділі рейтинг знаходиться статистика по всім блогерам і співтовариствам, які потрапляли в основний топ. Рейтинг блогерів вважається виходячи з кількості постів, які вийшли в топ, часу знаходження поста в топі і яку він обіймав позиції.

Як я купую вино, в прикладах

За підсумками голосування про шляхи розвитку цього щоденника я зрозумів, що рекомендації по вибору вина в супермаркетах в даний час, мабуть, мають вищий пріоритет. Тому давайте з цього і почнемо. Але перш ніж давати конкретні рекомендації (які давати складно - магазини, навіть самі мережеві, дуже сильно різні від міста до міста) давайте я покажу, як я купую певні вина в магазинах і розповім про причини, які можуть спонукати мене вибрати і покласти в кошик ту чи іншу пляшку.

Отже, вступна - місто-курорт Анапа. в якому я маю звичку існувати в цю пору року. Мережевий магазин "Магніт" калібру "гіпермаркет" (ті, хто знайомий з мережевим роздробом знають, що розмір магазину визначає його асортимент і може варіюватися від "міні", через "норма" і "супер" до "гіпер").

Завдання - купити собі недорогого вина на найближчий час. яке буде мені цікаво з тих чи інших причин. Які у мене можуть бути причини крім банального "випити"? Величезна кількість, від "робочих", до "науково-іспитательская". ) Про кожну з них - в прикладах.

Важливе попередження - більшість з обраних мною вин я жодного разу до цього моменту не пробував і тому даний постинг не є "рекомендацією до купівлі". а призначений для пояснення принципів вибору мною бюджетного вина в мережевому магазині. У міру того, як я буду пробувати закуплені вина, я буду постити дегустаційні замітки з оцінками з яких ми побачимо, наскільки добре чи погане вино може купити в середньостатистичному регіональному гіпермаркеті досить грамотна людина.

У підсумку мій вчорашній "улов":

Вино Gran Cardiel Verdejo. Іспанія, регіон Руеда, 100% сорти Вердехо. Ціна пляшки - 380 рублів.

Це той випадок, коли я не пробував конкретного вина практично впевнений в тому, що виявиться в пляшці, незважаючи на найнижчу ціну з усього сету. Сорт Вердехо - це набирає популярність білий сорт винограду, почасти нагадує своєю ароматикою широко поширений Совіньон Блан, але з невеликим зміщенням акцентів з трав'янисто-овочевий ноти на ноту екзотично-фруктову. Думаю, що це буде досить тельное, але в той же час досить елегантне вино, яке влітку буде просто чудово, як саме по собі, так і розбавлене мінералкою.

Вино Santa Rosa Estate Torrontes. Аргентина, регіон Мендоса, 100% сорти Торронтес. Ціна пляшки - 385 рублів.

Тут ніяких сумнівів в принципі - сорт Торронтес відноситься до групи сильно ароматних сортів, куди крім нього входять, наприклад, Мускат і Гевюрцтраминер. Незважаючи на досить невисоку ціну я знаю це вино дуже непогано - це типовий представник сорти, з яскравими квітковими і пряними нотами в ароматі, що доходять до легкої межі парфюмності. Відмінний партнер до курчати каррі, якого я дуже люблю готувати. "Перевірений, наш товариш!"

Вино Willy Gisselbrecht Pinot Gris. Франція, регіон Ельзас, 100% сорти Піно Грі. Ціна пляшки - 400 рублів.

А ось тут навпаки - сумнівів маса. По-перше бюджетна Франція, і зокрема бюджетний Ельзас - це завжди насторожує. По-друге Піно Грі - сорт, який набрав неймовірну популярність в останні роки і який, намагаючись спіймати удачу на гребені моди, хто тільки не робить і як тільки не робить. Бувають такі Піно Грі, що "я краще лимонад поп'ю". З іншого боку - хоча і не дуже відомий, але все-таки старий винний дім, що випускає широку лінійку вин вже не перше десятиліття. Навряд чи можна чекати чогось вже зовсім жахливого. Так що "вай б і нот"?

Вино Adega de Borba Tinto. Португалія, регіон Алентежу, сорти Арагонеш, Трінкадейра, Алікант Буше. Ціна пляшки - 430 рублів.

Це вино мені досить добре відомо - міцний, впевнений "середнячок", купаж досить традиційних для Алентежу сортів, без витримки в дубі. Гідний вибір за свої гроші, не претендує на "зірки", але цілком обеспечает пристойну компанію до вечері з м'ясом. Вино вибрано в продовженні вчорашнього постінгу про португальські вина - захотілося освіжити враження.

Вино Chateau Festiano. Франція, регіон Мінервуа (Лангедок), сорти не вказані. Ціна пляшки - 450 рублів.

Мінервуа - великий регіон всередині Лангедоку, який спеціалізується на потужних червоних винах на основі сорту Гренаш, який, як багатьом відомо, я недолюблюю. Саме тому, вирішивши вже відносно давно, розставити всі крапки над усім, що є, я вирішив взяти це бюджетне вино і додати чергові "2 копійки" на чашу мого кохання або нелюбові до цього сорту.

Вино Legende des Toques. Франція, регіон долини Рони, сорти Гренаш, Сіра, Сенсо. Ціна пляшки - 460 рублів.

Вино Valreas Cuvee Prestige. Франція, регіон долини Рони, сорти Гренаш, Сіра. Ціна пляшки - 530 рублів.

Смутно пам'ятаю, що в якомусь із блогів це вино навіть проскакувало в статусі "вино тижня". Тільки це міркування і дозволило цьому вину лягти в кошик, не дивлячись на "корони і ключі" на етикетці, 3-річний вік, і негоціантское походження. Втім, аппелясьон навіть пристойніше попереднього (хоча і не радикально), будемо вважати посиленням попереднього експерименту.

Вино Welmoed Sauvignon Blanc, ПАР, регіон Стелленбош, 100% сорту Совіньйон Блан. Ціна пляшки - 540 рублів.

Вино куплено в рамках підготовки великого огляду супермаркетной вин з цього сорту, що в принципі повністю пояснює причини. Проте - дуже стара виноробня, з широкою лінійкою, має бути непогано апріорі.

Вино Rolly Gassman Auxerrois. Франція, регіон Ельзас, 100% сорти Оссеруа. Ціна пляшки - 675 рублів.

Як Франція-то рветься в лідери за кількістю учасників, а? Несподівано, я б навіть сказав # раптово! Але якби ж то просто рвалася - з ким не буває. Але ж рветься щось з претензією: сорт Оссеруа це один з найцікавіших сортів Ельзасу, на якому можна "завалити" на іспиті добру половину студентів будь-якої школи сомельє. Справа в тому, що в Ельзасі цей сорт практично не відрізняють від Піно Блана і рахують ще одним сортом сім'ї Піно: Піно Нуар, Піно Блан, Піно Грі і, щоб не порушувати концепції, Піно Оссеруа. Хоча в реальності, на відміну від інших Піно він не є мутацією одного з них, а є результатом схрещування Піно Нуар (?) З Гуе Бланом. Тобто сином для всіх інших. Інтрига, скандал, розслідування! Чим не привід для того, щоб купити таку пляшку?

Вино Revilalcepo Crianza. Іспанія, регіон Ріберо дель Дуеро, 100% сорти Темпранільо. Ціна пляшки - 770 рублів.

Тут пояснювати нічого: Рібера дель Дуеро. кріанса? по 770 рублів? "Дайте дві!" (С) Рібера дель Дуеро - один з найбільш "модних" і "понтових", а як наслідок і найдорожчих регіонів Іспанії в частині вина. Ось і подивимося, що це таке в бюджетному варіанті - зовсім треш або право має?

Вино 5ta Generacion Malbec. Аргентина, регіон Мендоса. 100% сорти Мальбек. Ціна пляшки - 920 рублів.

Ну що ж, подивимося, що з цього всього можна пити насправді. Як думаєте, багато відправиться "в раковину"?

Ось вам підсумки першого дня плей-офф Кубка Гагаріна, бо у Малдера, мабуть.

Схожі статті