Правда, іноді все-таки лунають боязкі голоси, які заявляють, що повна відмова від м'яса може бути зовсім не так нешкідливий для людського організму, як здається. Однак голоси ці досить тихі, та й своє слово вони вставляють не часто.
Тим часом, сама ідея вегетаріанства - досить дивна ідея. Вегетаріанці, які всіма силами намагаються зберегти своє дорогоцінне здоров'я, йдуть проти самої природи. Адже природа створила людину всеїдних. Саме всеїдних, а не травоїдним.
Здатність людини перетравлювати м'ясну їжу закладена в його генах і невіддільна від самої суті людської істоти. Спробуйте нагодувати м'ясом корову, або змусити тигра, або хоча б звичайну домашню кішку, жувати рослинну жуйку. Спробуйте і подивіться, що з цього вийде. Очевидно, що нещасні тварини просто помруть від голоду при такій-то годівлі. Правда, тигр, швидше за все, чекати голодної смерті не буде, а елементарно вами і закусить.
Хижаки не вміють перетравлювати великі обсяги рослинної їжі і довго обходитися без продуктів тваринного походження, травоїдні тварини, навпаки, не здатні поглинати м'ясо. Людина ж всеїдний. Чому так сталося?
Щоб відповісти на це питання необхідно повернутися в ті далекі часи, коли на Землі ще не існувало людини розумної. В ту пору на нашій планеті проживали кілька видів антропоїдів. Кожен з цих видів теоретично міг еволюціонувати в людини розумної. Міг кожен, але еволюціонував тільки один. Чим же наші предки так відрізнялися від усіх своїх земляків, що змогли зробити настільки яскравий еволюційний прорив, коли всі інші просто вимерли?
Відповідно до сучасних уявлень, наші предки навчилися їсти м'ясо. Мабуть, першою доступною для них м'ясною їжею були залишки від трапез великих хижаків. Популяція антропоїдів, що перейшла на змішання м'ясорослинну їжу миттєво знайшла величезну перевагу перед своїми конкурентами-вегетаріанцями. Мозок, який отримав додаткову кількість білків, став розвиватися значно швидше. У підсумку на Землі з'явився Homo Sapiens.
Судження про те, що вживання м'яса є похідним людської цивілізації, абсолютно помилково. Саме можливість вживати в їжу продукти тваринного походження і стало одним з ключових моментів, що дозволили нашим предкам стати людьми. Якщо ви звернете свій погляд у бік сучасних людиноподібних мавп, то без праці помітите, що всі вони - вегетаріанці. Але вони - і не люди, тільки мавпи.
Звичайно, якщо ви відмовтеся їсти м'ясо, то назад в мавпу не перетворилася, однак завдати серйозної шкоди власному здоров'ю зможете.