Як морквину зробити солодкою

Найбільш «знаменита» в цьому сенсі морква, з посівом якої не експериментував, здається, тільки лінивий. І деякі прийоми здалися нам вдалими.

* Температура при посіві не повинна бути вище 22 ° С, інакше рослина буде розвиватися повільно і коренеплід огрубіє.

* Висота грядки - не менше 15-20 см. І взагалі, чим вище грядка, тим краще. На ній грунт легша, насичена киснем, є шар «теплоізоляції», який охороняє від холоду з глибини, до того ж зручніше доглядати і полоти бур'яни.

* Грунт під морква не тільки перекопують на глибину 30-40 см, але навіть просівають. Якщо зростаючий корінець упреться в камінчик, нехай навіть невеликий, він обігне його, а коренеплід втратить форму.

* Хороший грунт складається з суміші торфу або хвойних голок, тирси і чистого піску. На 1 погонний метр додають літрову банку золи і 1/2 склянки сірчанокислого калію. Якщо грунт важкий глинистий, на 1 м² вносять 3 кг тирси. Попередньо замочують їх у розчині сечовини. Витрата - сірникову коробку на відро води.

* Морква сіють у вологий грунт. Якщо насіння не підготовлені, сходів чекають від 7 до 20 днів. Поки вони не з'явилися, грядку поливати не можна. Щоб проклюнулися паростки не висохло, грядки тут же накривають плівкою. Її знімають, як тільки з'явилися сходи.

* Для позбавлення від ефірних масел і прискорення проростання насіння замочують в проточній воді. Не можна їх залишати там надовго, тому що вимивається калій. Крім того, прийом поганий тим, що забезпечує схожість і слабким рослинам, які багато хто не вибраковують, і в підсумку отримують неякісні коренеплоди. Правильний спосіб такий: насіння насипають в тканинний мішечок, який тримають під струменем гарячої води півгодини, не більше.

З заварки і в киселі

5 оригінальних і простих способів посіву моркви

1. В 1/2 склянки дрібного піску або спитого кави (чаю) кладуть 1 чайну ложку насіння і стільки ж пилової фракції добрива AVA, ретельно розмішують. Суміш беруть в щіпку і «солять» нею підготовлену борозенку глибиною 1 см. Потім розрівнюють грунт і ущільнюють її дошкою. Морква не буде загущувальну і за все літо не потребують підгодівлі, крім одноразового поливу настоєм бур'янів (рідке зелене добриво) відразу, як з'являться сходи.

2. Насіння моркви змішують з висушеної випитий заваркою чаю з пакетиків: 1 чайна ложка насіння на півсклянки чаю. Тоді проріджувати не треба.

3. Розводять вівсяний кисіль, 2 л перемішують з пакетиком насіння, збовтують і поливають з лійки підготовлені рядки. Сходи виходять рідкісними. Якщо ділянка не обгороджений, можливо, від такого «живильного» посіву доведеться відганяти бездомних собак.

4. Знаменитий садівник Російської імперії Юхим Андрійович Грачов, який ввів в практику 36 сортів однієї тільки моркви, висунув абсурдну, на перший погляд, теорію, що на смак деяких плодів і овочів впливає небесне електрику. Він зауважив, що в грозову літо морква стає значно смачніше. Якщо посіяти моркву звичайним способом, але на грядці встановити пару громовідводів і від них в міжряддя протягнути і закопати довгу дріт, коренеплоди вродить краще і смачніше.

5. Деякі стверджують, що посів моркви повинен бути неодмінно загущеним. Близько сходи підтримують один одного, на перших порах, поки вони ще малі і слабкі, притеняют, захищають від вітру і занадто пекучих променів. Норма посіву - не менше 0,4-0,7 г на 1 м². Зате при проріджуванні видно, яка морква сильніша. Якщо худосочні паростки зрізати манікюрними ножицями, це гарантує, що не потривожити вершки і корінці залишаються рослин.

За старих часів голландці вивели сорт Альтрінгамскій з довгими коренеплодами, які носили на плечі, як рушницю. Викопувати їх із землі було непросто. Ченці з французького монастиря святої Валерії врахували помилку і вивели коренеплоди коротший, товстіший і солодша. Цей старовинний сорт Валерія і сьогодні популярний у городників.

У холодний сирий рік морква значно солодше і соковитіше, ніж в теплий і сухий. За допомогою цукрів і вологи проявляється захисна реакція, яка дозволяє рослині вціліти.

Схожі статті