Зараз саме час закаток і засолок. Щоб хоч трохи заощадити, багато по-старому їдуть на оптовий овочевий ринок в Ждановичі, щоб купити за низькою ціною персики, кавуни, перці, абрикоси та ін.
«Комсомолка» побувала на оптовому рику і з'ясувала, чи варта шкурка вичинки: чи дійсно ми економимо, купуючи фрукти і овочі оптом.
Схема 1. Документи у Ахмеда
«Девушка, ти що, КДБ, податкова, міліція. Зачем довідка? »
На оптовий ринок в Жданович приїхала в неділю о 12 годині. Точок з кавунами тьма, смугасті ягоди лежать гірками прямо на землі або на піддонах. Запитала у продавця «Протокол випробувань», який підтверджує, що кавун перевірений на нітрати.
- Девушка, признайся, ти що, КДБ. податкова, міліція ... зачем тебе документи? - занервував грузин і почав дзвонити по черзі то Ахмеду, то Мамеду і говорити на своїй мові.
- Перший раз такий покупець бачу! Довідки на фурі, йди туди - махнув рукою кавказець в невизначеному напрямку.
- А що, реально може бути нітратний кавун? - запитала у мене молода пара. яка стояла поруч і розраховувалася за щойно куплену ягоду. - У нас маленька дитина, тепер сумніваємося, чи можна йому давати їсти цей кавун.
Довідку ми так і не побачили. Правда, на іншій точці нам показали документ, в якому було зазначено, що на ринок завезена партія кавунів і динь і що товар відповідає.
«Обдурити на п'ять тисяч і на товар, який коштує 6500 за кг - це круто!»
Крім кавуна пара купила ще й ящик персиків, які вирішила переважити у продавця кавунів. Ваги показали різницю в 650 грамів. Підходимо з хлопцями до тієї точки, де вони купили персики. У наметі торгують два продавці, у кожного ваги. На перших вагах, де і купували, - вага 6 кг, на друге в тій же наметі - 5 кг 350 г. Нічого не пояснюючи, продавець віддає хлопцям 5000 і продовжує обслуговувати наступного покупця.
- Більше ніж на півкілограма надули! 5 тисяч на товар, який коштує 6500 за кг - це круто! - не було меж обуренню молодої пари.
- А ящик скільки важить? - запитала я, помітивши, що персики зважують разом з дерев'яною «упаковкою».
- 300 грамів, ми їх забираємо, - знехотя відповіла продавець.
До речі, дерев'яну скриньку (на всіх точках однаковий) на точках вважають по-різному: від 300 до 600 грамів.
Нахабніше за все обважують на кавунах
За годину перебування на ринку помічаю, що багато покупців підходять до інших продавців з проханням переважити товар. Контрольних ваг ні покупці, ні я на оптовому ринку не знайшли. І ось тут виявилося, що між продавцями небувала солідарність - все (!) Відмовляються переважувати товар сусіда. Я дістаю домашній безмін і пропоную чоловікові зважити значний пакет з персиками.
- 2 кг, - показую вага. - А скільки коштує кг?
- 6500. І замість 13 тисяч взяли 15! - засмутився чоловік.
- Жанчіна, хатіте гарбуз вибяру? - заговорив білоруською продавець-туркменів.
- Во, молодець, білоруський вивчив! Вибери мене тоді дівчинку! - розчулилася жінка.
- Дзяўчинку! - уточнив туркмен і викликав ще більший захват покупниці.
- Жінка, а давайте ми вашу «дзяўчинку» переважить? - показую я покупниці безмін.
- Скільки-скільки? 7 кг? Мав 14 тисяч взяти (по 2 тисячі за кг. - Ред.), А взяв 17. - обурилася жінка. - Та ти не тільки пів-кавуна на око визначаєш, але ще і вага. - вимовляла вона в серцях «беларускамоўнаму» Туркменії.
Схема 3. Купка гниль зверху
Гнилий виноград? А ви хотіли, щоб я вам кожну гілку вибирала?
- Ой ні, покладіть мені, будь ласка, іншу гілочку винограду, ця з гнилими ягодами, - просить жінка похилого віку. - Он ту мені покладіть, будь ласка.
- І ця нормальна! Я не повинна вам вибирати кожну гілку. Це оптовий ринок, покупців багато, і вибирати кожному я не буду. Не хочете - не беріть! - в серцях продавець знімає з ваг пакет.
Покупець йде ні з чим.
- Дівчина, а вам що, важко викинути гниль? - не витримала я.
- А вас тут не стояло! Ставайте в чергу, а потім і питання свої задавайте! - зірвалася на крик продавець.
Чесно кажучи, полювання стояти за товаром, який я не можу вибрати, не було.
Крадуть один в одного
- Мені знімок треба в газету: красивий чоловік з кавуном. Можна я сфотографую вашого продавця?
- Он того фоткайте, - показав він мені на літнього грузина з золотими зубами і великою сумкою.
- Цей не підходить, - відрізала я.
І поки ми сперечалися з господарем точки, раптом його продавець наздоганяє того старого грузина, який тільки ось стояв біля нас, штовхає ногою під зад і дістає у нього з сумки диню.
- У нас часто крадуть, але мій продавець завжди ловить! - пояснив господар, побачивши мої здивовані очі.
Приїхала додому з порожніми руками. Біля під'їзду зустріла сусідку і розповіла про свої пригоди.
- Та знаю я, що там і обважують, і обрахувати можуть. Але все одно як їздила, так і буду їздити. Я там персики купую, кавуни - все дуже смачне і дешевше. А то, що ваги гуляють, так вони не тільки на користь продавця можуть схилитися. У минулому році персики будинку переважили, і виявилося, що півкіло нам подарували.
1. Заощадити можна не на всіх товарах, наприклад, виноград, баклажани, перці стоять майже стільки, скільки на міні-ринку. Тому їхати за ними цілеспрямовано на інший кінець міста, витрачати час і гроші за проїзд немає сенсу.
2. Купуючи оптом, треба бути готовим до того, що вам обов'язково втюхають некондицию. У кращому випадку ви викинете пару помідорів або персиків, а може бути, і ще більше.
3. Якщо навіть ви берете оптом, знижку вам зроблять дуже неохоче.
4. Зважування відбувається на «вантажних» вагах, які призначені для зважування товарів з великою вагою. Тому розраховувати на точність, якщо ви зважуєте всього лише пару кілограмів, не варто.
5. У більшості випадків вам не дозволять вибрати товар, який подобається вам.
Єдиний - ціни. Вони вище, ніж на оптовому. Наприклад, на кавунах, персиках і динях реально можна заощадити.
Високі цени.Еслі це не супермаркет, а невеликий магазинчик біля будинку, то, найімовірніше, там не буде такого великого асортименту, як на ринку.
1. Якщо купуєте дійсно багато, то покупка виправдовує себе.
Економте час і навіть гроші. Напевно у вас вже є на прикметі хороший продавець, який покладе вам саме ту гілку винограду, яку ви побажаєте, а ще краще, дасть вам самим вибрати товар.
Вибираєте той товар, який ви хочете. Можете вибирати яблучко в яблучко, і ніхто вам слова не скаже.
«Комсомолка» порівняла ціни на міні-ринку в Курасовщіна, на оптовому в Жданович та в магазині.
Ціна за кг: міні-ринок «Курасовщіна»
Ціна за кг: оптовий ринок «Лебединий»
Ціна за кг магазин
- А чому довідка про якість продукту така дивна: в ній не зазначено конкретні лабораторні дані, а просто написано, що продукт відповідає?
- Не сумнівайтеся, все фрукти і овочі проходять лабораторний контроль. Документи у кожного ринку різні, але продукція обов'язково перевірена на нітрати та інші показники. Формат довідки у кожного ринку свій, але лабораторний контроль обов'язковий.
Перш ніж товар потрапляє на прилавок, він проходить багатоступінчастий контроль. Наприклад, коли фура приходить на ринок, вона стає в відстійник в чергу і проходить випробування на карантин. Це так званий візуальний контроль, коли співробітник лабораторії залазить в фуру, оглядає її на наявність різних комах - шкідників, щоб фура не завезли нічого шкідливого. Потім береться 2 - 3 кавуна в лабораторію для випробувань, за результатом яких і видається висновок про відповідність якості продукту нормам.
Читайте також
«Хочу подарувати будинок дочки, але чи зможу я в разі чого скасувати дарування?»
На запитання читачів «Комсомолки» відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Валентина стріху
Згорить відпустку, якщо не використовувати його до кінця робочого року?
На ваші запитання відповідає провідний спеціаліст по персоналу ЗАТ «БелКП-ПРЕС» Елеонора Рубанова
8 годин на передсвятковий день - це переробка?
На ваші запитання відповідає провідний спеціаліст по персоналу ЗАТ «БелКП-ПРЕС» Елеонора Рубанова
Чи можуть у мене через заборгованість по аліментах забрати холодильник?
На ваші запитання відповідає партнер Адвокатського бюро «Лев, Шерстнёв і партнери» Дмитро Федорак
Чи можуть на новій роботі запросити характеристику у попередньому начальнику?
На ваші запитання відповідає провідний спеціаліст по персоналу ЗАТ «БелКП-ПРЕС» Елеонора Рубанова
Чи потрібна для роботи за сумісництвом довідка з основної роботи?
На ваші запитання відповідає провідний спеціаліст по персоналу ЗАТ «БелКП-ПРЕС» Елеонора Рубанова
«На роботі у мене забирають частину обов'язків. Що буде, якщо я не погоджуся? »
На ваші запитання відповідає провідний спеціаліст по персоналу ЗАТ «БелКП-ПРЕС» Елеонора Рубанова
Чи може людина повернутися до університету, якщо складається на психіатричному обліку?
На ваші запитання відповідає партнер Адвокатського бюро «Лев, Шерстнёв і партнери» Дмитро Федорак
Чи можна покарати сусіда, який курить в під'їзді?
На ваші запитання відповідає партнер Адвокатського бюро «Лев, Шерстнёв і партнери» Дмитро Федорак
Під час розлучення суд Ірландії змушує мене продати квартиру в Мінську. Це законно?
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Світлана Кучинська
Як зробити, щоб діти жили з дружиною офіційно?
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Анна Івашевская
Не хочу ділити з чоловіком при розлученні квартиру. Це можливо?
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Анна Івашевская
Чи можуть вагітну перевести на іншу посаду?
На ваші запитання відповідає провідний спеціаліст по персоналу ЗАТ «БелКП-ПРЕС» Елеонора Рубанова
Можна залишити квартиру собі, якщо чоловік п'є?
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Анна Івашевская
Якщо батьки розлучаться, як буде дитина виїжджати за кордон?
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Анна Івашевская
Як правильно оформити розписку про завдаток
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Валентина стріху
Чи можна подарувати онукові квартиру, щоб він не знав про це?
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Валентина стріху
Якщо віддам синові квартиру, мене звільнять від аліментів?
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Анна Івашевская
Чи можна подарувати квартиру за життя, щоб вона дісталася після смерті?
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Анна Івашевская
Чи можна взяти відпустку на один день?
На ваші запитання відповідає провідний спеціаліст по персоналу ЗАТ «БелКП-ПРЕС» Елеонора Рубанова
Якщо син у в'язниці, як приватизувати його квартиру?
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Анна Івашевская
Як отримати заповіт, якщо немає документів про родинні зв'язки?
На ваші запитання відповідає нотаріус Київського міського нотаріального округу Анна Івашевская