Саме під час щоденного підрахунку калорій можна спостерігати за енергетичною цінністю особистого харчування. Багато дослідників багато разів, шляхом простих експериментів доводили, що за допомогою підрахунку калорій і чіткого дотримання добової норми можна без праці скинути зайву вагу.
Слід зауважити, що вкрай не рекомендується дієтологами дотримуватися певних дієт, які, наприклад, виключають зі свого раціону вуглеводи. Набагато простіше переносяться прості низькокалорійні дієти, до складу яких входять абсолютно всі життєво важливі компоненти, включаючи білки, жири і вуглеводи. Саме подібні дієти вважаються найбільш стабільними, після закінчення яких зайві кілограми можуть довго не повертатися назад.
Однак, як навчитися рахувати калорії для того, щоб ефективно скинути зайву вагу? Слід пам'ятати, що не варто забувати ні про одному продукті під час дієти, яка має на увазі під собою підрахунок калорій. Таким чином, можна їсти все, що хочеш, але в невеликих кількостях. Однак, перед тим як почати рахувати свої калорії, спочатку варто підрахувати приблизні особисті енерговитрати на добу. Саме відштовхуючись від цієї цифри можна побудувати свій добовий раціон.
Багато дієтологів запевняють, що почати свою програму для схуднення варто з тих цифр, які зможуть визначити особистий основний обмін речовин. Однак, навіть не підраховуючи свої енерговитрати, можна впевнено стверджувати, що багатьом жінкам властива калорійність харчування від 1200 до 1900 ккал. Саме в цю цифру потрібно вкластися під час складання свого раціону харчування. Як правило, дієтологи зможуть скласти такий режим харчування, при якому худне людина ніколи не залишиться голодним.
Слід також пам'ятати, що щоденний підрахунок калорій зовсім не вимагає відмови від походів в кафе на чашечку кави з тістечком. Можна, наприклад, з'їсти 100 грам солодкого, при цьому на вечерю просто з'їсти яблуко або випити теплої води з медом. Слід зазначити і таке правило, що худнути людина буде лише в тому випадку, якщо він буде більше витрачати калорій, ніж їх з'їдати. Даний закон становить основу всіх дієт, які мають на увазі підрахунок калорій. Вибирати страви дозволяється самостійно, проте слід точно переконатися в тому, що були враховані всі калорії, і нічого не було упущено.
Варто відзначити той факт, що безліч ресторанів і сучасних кафе в своєму меню також публікують склад кожної страви і кількість грамів біля кожного інгредієнта. За допомогою цієї підказки можна без праці, використовуючи енергетичну таблицю, визначити калорійність кожного продукту і в кінцевому підсумку самого блюда.
У разі приготування страви у себе вдома підрахувати калорійність кожної страви також не складе особливих труднощів. Звичайно ж, не обов'язково все зважувати на терезах. Можна відштовхуватися від приблизної оцінки ваги кожного продукту.
Дієтологи запевняють, що при щоденному підрахунку калорій всього за два тижні можна привчити себе харчуватися таким чином, що енерговитрати будуть повністю покривати з'їдені калорії, що згодом і призведе до природного зниження ваги.
Даний навик стане дуже корисним, так як він зможе контролювати щодня порції людини. Це допоможе людині не набирати зайву вагу протягом всього життя.
Слід пам'ятати, що в цілому раціон кожної людини може залежати від певного устояли набору продуктів. Тому важко буде вважати тільки перші два тижні своєї дієти, далі все калорії і їх підсумовування відбуватиметься автоматично. Якщо в певний день був, наприклад, спробувати, будь-який новий продукт, то його калорійність можна все підглянути в інтернеті або в довіднику з енергетичними таблицями.
Одним з найбільш важливих плюсів такої математики калорій вважається те, що вона реально допомагає людині самостійно, без втручання фахівців скидати зайву вагу.
Однак існує кілька недоліків такої дієти, заснованої на підрахунку калорій. Наприклад, багато фахівців в області фітнесу та медицини стверджують, що підрахунок калорій - це не найефективніший інструмент, за допомогою якого можна скинути зайві кілограми. Вони вважають, що зайві кілограми у деяких людей з'являються через те, що у них в організмі був порушений вуглеводний обмін, при цьому, щоб повернути тілу колишні форми, досить зі свого раціону виключити на якийсь час їжу з вуглеводами, наприклад, фастфуд, зернові, крупи і молочні продукти. Якщо худне людина з подібним порушеним обміном вуглеводів буде дотримуватися простий низькокалорійної дієти, то результату, на їхню думку, вона особливого принести не зможе.
Основні особливості підрахунку калорій
Для початку необхідно знайти найбільш повну таблицю калорійності продуктів. Також для більшої ефективності низькокалорійної дієти необхідно придбати кухонні ваги. Крім цього, щоб краще запам'ятати калорійність кожної страви, рекомендується записувати його енергетичну цінність в блокнот.
Якщо ваги не вийшло знайти, то можна цілком обійтися приблизними підрахунками, які також будуть вірні, однак будуть вважатися не такими точними. Не маючи ваг, можна, наприклад, під час покупки продуктів записувати їх вага. Так, наприклад, купуючи сир, його загальна вага становив 300 грам. Три рівні частини будуть приблизно важити 100 грам. Саме дана одиниця і вважається основою для підрахунку калорійності продуктів. Таким чином, можна приблизно оцінювати енергетичну цінність і інших компонентів. Для цього достатньо знайти потрібний вид продукту в енергетичній таблиці і записати його калорійність. Рекомендується виконати дану процедуру з усіма покупками і зберегти свої записи.
Наприклад, якщо з 500-ту грамів твердого сиру було вирішено з'їсти 50 грам, то потрібно для цього відрізати 1/10 частина від самого сиру. Далі слід скласти пропорцію. Якщо відома калорійність продукту 100 грам продукту, то досить поділити її на два, тоді і стане відома калорійність 50-ти грам твердого сиру.
Слід також пам'ятати, що безліч ефективних дієт розраховані в основному на раціоні, енергетична цінність якого знаходиться в межах 1400-1600 ккал. Саме дана цифра вважається нижчі за середні витрат енергії для людини.
Слід в будь-якому випадку пам'ятати, що калорійність встановленого раціону харчування безпосередньо впливатиме на вагу тіла, тому, строго дотримуючись низькокалорійні дієти і математику підрахунку калорій, можна врешті-решт домогтися заданого результату і придбати бажані форми.
