Медики склали ТОП-5 найшкідливіших новорічних страв і напоїв і розповіли, які продукти суміщати не варто.
Вважається, що наскільки рясний буде новорічний стіл, настільки і весь наступний рік. Незрозуміло, чи працює ця прикмета дванадцять місяців, але точно доведено - один день деякі продукти можуть зіпсувати на 100%:
П'яте місце: «шкідливі» мандарини
Без цих солодких цитрусових Новий рік - не свято. Вони корисні, смачні, а ще ними можна закушувати. Однак медики застерігають: люди, які страждають виразками, колітом, гастритом або холециститом повинні вживати мандарини вкрай обережно, так як вони негативно впливають на слизову шлунка і кишечника. Така здатність мандаринів псує їхню репутацію «самого святкового фрукта», а заодно і всю ніч тому, хто їх скуштував.
До речі, лікарі нагадують, що мандарини, як і будь-які інші фрукти, не можна їсти після основних страв, адже «впавши» зверху на м'ясо, вони будуть «чекати», поки воно перетравиться. Самі в цей час будуть потихеньку бродити, а потім всіляко псувати вечір здуттям живота, розладом кишечника і неприємною відрижкою. Тому, якщо ви не уявляєте новорічну ніч без мандаринів, краще почніть з них вечір.
Четверте місце: жирне м'ясо
Свинина запечена, качка фарширована, гусак в яблуках - від таких страв розігрується звірячий апетит. Все соковите, хрустке, жирне, і в цьому криється головна небезпека: не кожен шлунок здатний витримати такий достаток жирів. А якщо врахувати, що в Новий рік вся їжа поглинається в великих обсягах, ніж зазвичай, має сенс задуматися про заміну жирного м'яса на страви з кролика або курки. В цьому випадку у шлунку з'явиться шанс протриматися до ранку.
На замітку: з м'ясними стравами найкраще вживати овочі, так як, на відміну від картоплі і злаків, вони прекрасно засвоюються і не викликають печії і тяжкості.
Третє місце: підступне шампанське
Важко уявити собі свято без алкоголю, тому різноманітність новорічного столу і тут відрізняється достатком: кому-то горілочки, кому-то вина. Але традиційно всі починають з шампанського. Цей напій сам по собі - справжнє свято. Він іскриться, пузириться і весело стріляє пробкою. І все б нічого, якби не печія, яка є частим супутником шампанського. Якщо «зверху» додається ще й сухе вино, то взагалі «пиши пропало»! Так що медики радять обмежити вживання шампанського в новорічну ніч одним келихом, випитим під бій курантів. Ну і, про всяк випадок, запастися парою таблеток гастал від печії.
Перше місце: коктейлі «з продовженням»
Печія, тяжкість в шлунку, розлад кишечника і нудота, звичайно, можуть зіпсувати будь-яке свято. Однак «чемпіоном» за кількістю зіпсованих свят було і залишається алкогольне отруєння, а також його слабша стадія - що називається, «перебрав». Про що ж необхідно пам'ятати під час свята, щоб потім не згадувати про нього з жахом (та й просто запам'ятати його)?
Найпоширенішою і навіть фатальною помилкою, яку здійснюють люди в новорічну ніч, є змішування міцного алкоголю з газованими напоями. «Не хочу пити міцне - швидко сп'янію» - вважають вони, змішуючи горілку, ром, віскі, коньяк і тому подібні напої з колою, лимонадом і будь-який інший газованою водою. І роблять подвійний промах, оскільки, по-перше, такі коктейлі маскують смак алкоголю, і випити в результаті можна набагато більше. І по-друге, газовані напої допомагають алкоголю швидше всмоктуватися в кров, в результаті чого сп'яніння настає швидше, а похмілля на наступний ранок буде сильніше. Тому медики не просто попереджають про шкоду алкоголю, але і рекомендують не зловживати коктейлями. Оптимально для новорічної ночі пити весь час лише один вид алкоголю, в помірній кількості, і ні в якому разі не запивати його і не змішувати з іншими напоями, але при цьому не забувати гарненько закушувати. Джерело: 66.ru