За традицією різдвяну вечерю (або вечеря) повинен включати в себе не менше дванадцяти страв, за числом апостолів Христових. Одним з основних є кутя (коливо, канун, сочиво) - каша з пшениці, рису, ячної або іншої крупи з додаванням меду, сухофруктів, горіхів, маку та інших добавок. Кутя і є та «вечеря», яку люди розносили в різдвяний святвечір один одному. Звичай носити вечерю пов'язаний, по-перше, з хрещенням (оскільки нею взаємно пригощаються хрещеники і хресні), а по-друге, з християнської чеснотою милосердя, розпорядчої заможним християнам допомагати бідним.
Для приготування куті:
- 1,5 ст. пшениці, рису або іншої крупи;
- 3 ст. л меду;
- 0,75 ст. маку;
- 0,5 ст. волоських горіхів;
- 0,5 ст. родзинок;
- узвар із сухофруктів;
- цукор.
Для транспортування куті:
- харчові контейнери або інший посуд.
Спонсор розміщення PG Статті за темою "Як носити правильно вечерю" Як готувати різдвяну кутю Як варити кутю з пшениці Як святкувати Різдвяний святвечір
Щоб долучитися до цієї цікавої традиції, зваріть кутю, яка відноситься до пісних страв. Ця страва нагадує стародавній звичай, коли люди, які мають намір хреститися в Різдво, постили при підготовці до цього таїнства, а після хрещення куштували мед як символ солодощі духовних дарів.
Розкладіть порції куті в окремі баночки або інший посуд. Зручно використовувати харчові контейнери. Хоча, напевно, найбільш підходящою посудом, відповідній атмосфері традиційності, послужать глиняні або керамічні горщики.
До цієї традиції долучають і дітей. Раніше діти в селах носили вечерю бабусям і дідусям, тіткам і дядькам, хрещеним і навіть бабці-повитухи. Вони співали особливі пісні, що славлять Різдво і Христа, а в знак подяки отримували солодощі і монети. При сучасному укладі життя це навряд чи можливо виконати так, як робилося раніше. Просто постарайтеся вловити ідею цього звичаю і допоможіть дитині відвезти вечерю хрещеним, наприклад, на наступний день або протягом різдвяних канікул. Разучите з ним слова, які прийнято говорити хрещеним батькам при врученні куті: «Добрий вечір, Святий Вечір! Батько з мамкою вечерю вам зрадили ».
Дуже добре і корисно буде, якщо ви вирішите в святвечір віднести кутю комусь із людей, у яких не все гаразд, постараєтеся їх підтримати і надати посильну допомогу. Адже саме в цьому - сама «сіль» звичаю: в Різдво повинно бути радісно всім! Звичаї християнських свят як би нагадують нам про те, що хоча б в ці дні ми повинні подбати не тільки про себе і наших близьких, але і про інших нужденних людей. І від цього стане краще нам самим. Психологи підтверджують: людина відчуває себе щасливим, допомагаючи слабшим, йдучи на певні жертви заради блага інших. Звичайно, ці пориви повинні виходити з самого серця.
Строго кажучи, будь-яка традиція, пов'язана з релігійними святами, залишається лише мертвим обрядом, якщо дотримується її чоловік не розуміє її духовного значення і просто робить «як все». Носіння вечері хрещеним, родичам або нужденним людям саме по собі не наближає вас до Бога і не робить більш досконалим морально, не приносить якихось духовних «бонусів». Тільки в поєднанні зі щирою вірою і любов'ю до цих людей ваш вчинок набуває особливої цінності і робить вас трішки кращими, добрішими, милосерднішими. Напевно, це і є найголовніше правило в звичаї носити вечерю.