Висівати насіння буряка можна і сухими, прямо в грунт. Але в цьому випадку городник ризикує отримати розріджені і слабкі сходи, особливо якщо в грунті було мало вологи або вона надходила нерегулярно, з великими перервами на посуху. В результаті урожай буде набагато скромніше, а рослини дозріють нерівномірно - частина з них буде повноцінно оформленими і стиглими коренеплодами, придатними для зберігання, а ті, що запізнилися з розвитком, будуть дрібними і слабкими.
Щоб отримати відмінний урожай міцних і смачних коренеплодів буряка, городники і дачники давно практикують методи замочування і обробки насіння, розсади і сходів спеціальними засобами.
Способи замочування насіння
У тих, хто ніколи не займався городництвом, виникає питання, як обробити насіння буряка перед посадкою? Методи обробки і склад препаратів залежить від того, з якою метою хоче досягти дачник. На практиці застосовується безліч варіантів впливу на насіння і сходи, розглянемо деякі з них.
Як підвищити схожість насіння буряка?
При хороших погодних умовах насіння буряка сходять на 5 - 8 день. Але це в ідеалі, на ділі ж терміни можуть затягнутися і до 2 тижнів. Зрозуміло, що очікувати рівномірних сходів і доброго врожаю можна не завжди. Значно прискорити проростання насіння може їх замочування.
Коштів для замочування насіння існує безліч - від звичайної чистої води до розчинів мінеральних добрив, біостимуляторів і спеціальних препаратів. У звичайних умовах найбільш часто застосовують воду, бажано м'яку - джерельну, дощову. Багато дачники використовують перевірений метод отримання відповідної води - заморожують її. При цьому тала вода розділяється на чисту і забруднену, що містить так звану важку воду. Для отримання м'якої води можна використовувати і чистий сніг.
Зазвичай насіння занурюють в теплу воду не більше ніж на 1 - 2 дні. Після цього насіння витягають з рідини і викладають на блюдце, покрите вологою тканиною. Зверху їх прикривають таким же шаром мокрої тканини і поміщають в тепле місце (не менше 22 - 25 * С). Потрібно постійно стежити, щоб тканина не пересихала, а температура не падала, інакше насіння може загинути. Пророщування при низьких температурах призведе до того, що посіяні рослини в перший же рік життя дадуть квіткову стрілку замість повноцінного великого і смачного коренеплоду.
Коли насіння наклюнутся, їх акуратно підсушують, щоб можна було сіяти, але не допускають повного висихання. Подальше пророщування недоцільно, тому що утворюються корінці і сходи надзвичайно тендітні і ніжні. При посіві частина з таких рослин поламається і загине, відхід буде дуже великий і пропаде вся перевага, отримане при замочуванні.
Звичайні, а також не дуже свіже насіння можна спробувати обробити розчинами біостимуляторів. Використовуються готові препарати типу «циркону», «Епін» або подібних йому, бурштинова кислота, сік алое і багато інших засобів. Можна застосовувати витяжки, виготовлені самостійно з перебродили рослин. Ці кошти допомагають стимулювати природний імунітет рослин і прискорити проростання, роблять рослини більш сильними, підсилюють опірність кліматичним умовам, хвороб і шкідників. Замочування в розчині мінеральних добрив також сприяє більш швидкому зростанню сходів, а як бонус таке насіння менше цікавлять шкідників.
Для прискорення проростання можна використовувати і таку методику, як прогрівання. Для цього насіння на короткий час опускають в гарячу воду (50 - 60 * С), а потім швидко занурюють в холодну воду. Така обробка гартує рослини і робить їх стійкішими до впливів навколишнього середовища, а також дозволяє отримати рівномірні сходи.
Висівати оброблені і пророщені насіння в грунт або на розсаду потрібно якомога раніше, не допускаючи їх повного висихання. Земля повинна бути обов'язково вологою.
Обробка насіння як захист від шкідників
Ніжні проростки і молоді рослини, а також наклюнувшиеся насіння - легка здобич для різних шкідників. Щоб мінімізувати втрати, потрібно вжити заходів заздалегідь, ще до посіву насіння. Їх можна успішно обробити спеціальними засобами, які роблять їх «несмачними» і отруйними, а також рекомендується обприскувати молоді проростають рослини. Ще одна методика, що дозволяє не використовувати отрутохімікати хімічного походження - підсаджування рослин, що відлякують різноманітних шкідників.
Шкідники. найчастіше пошкоджують посадки їдальнею, цукрових та кормових буряків, це листова попелиця, довгоносик, мінуюча муха і лучний метелик. В основному ці комахи пошкоджують не насіння, а пророслі і підросли рослини, тому обробка насіння проти них буде малоефективна. У той же час кошти, застосовувані проти ряду хвороб буряка, можуть допомагати і проти шкідників. Особливо це стосується обробки настоями і витяжками рослин, які мають інсектицидні властивості. Це цибуля. часник, бадилля томатів і перців. У приготовлений насичений настій цих рослин поміщають насіння і витримують не менше півгодини.
Дуже добре діє і висадка або посів буряка спільно з цими рослинами. Таким чином, можна отримати відмінний урожай цибулі, часнику і буряка, при цьому уникнувши обробок хімікатами, захистивши рослини природним шляхом і отримавши відмінну екологічно чисту продукцію.
Спеціальна обробка насіння захистить сходи від хвороб
Найчастіше молодим рослинам буряків загрожують різні грибкові захворювання і гнилі. Для захисту від цих напастей застосовують протруювання насіння або розсади в розчині марганцевокислого калію або в горілці, а також в фунгіцидах.
Марганцівка - найпопулярніше і поширений засіб боротьби з хворобами. Розчин повинен бути дуже насиченим, темно-фіолетовим, практично чорним. Тримати в ньому насіння потрібно строго відведений час - не більше 20 хвилин. Після обробки насіння обов'язково добре промивають проточною водою. Це зручно зробити в дрібному ситі. Перед посівом борозенки для насіння можна полити малиновим розчином перманганату калію для знищення перезимували суперечка і шкідників.
Обробка горілкою менш популярна. Як і марганцівка, вона вбиває збудників хвороб і можливі яйця шкідників, а також має здатність прискорювати проростання, розм'якшуючи оболонки насіння. Після витримування в горілці насіння також добре промивають, трохи підсушують і висівають.
Дуже корисна речовина для буряка - це борна кислота. У ній насіння витримують не менше 12 годин. Для приготування розчину 1,5 чайні ложки порошку розчиняють в одному літрі чистої води. Цим же засобом дуже корисно обприскувати посадки і вносити його в якості підгодівлі під молоді рослини.
Ще один препарат - це водна витяжка з суперфосфату. Використовується в пропорції 1 до 40. Стимулює проростання, зміцнює імунітет, вбиває збудників хвороб і сприяє утворенню більш сильних і здорових рослин, словом, володіє комплексним впливом на насіння.
Обробка розсади і посадок столових буряків
Розібравшись з тим, як обробити буряк перед посадкою, доведеться зайнятися і її подальшим зростанням, адже однією тільки передпосівної обробкою насіння навряд чи вдасться обмежитися. Молоді рослини - ласа здобич для численних шкідників і хвороб. Захищати посіви на початкових стадіях доведеться і від птахів. Буряк в меншій мірі схильна ставати жертвою ворон і галок, але зовсім юні рослини на стадії «петлі» пернаті витягують із землі досить часто, особливо в несприятливий для них рік, коли мало їжі. Захиститися від птахів досить просто - для цього вздовж грядок з проростають насінням в землю встромляють тонкі «кошлаті» гілки, які були отримані під час обрізання саду, найчастіше вишневі або сливові. Вони заважають птахам дістатися до проростків. Коли буряк підросте, гілки можна легко зібрати і утилізувати.
