Посадка буряків у відкритий грунт
Потім перекопуєте землю з перегноєм, ретельно розбиваючи великі грудки, наносите невеликі лунки легким вдавленням на дошку, рівну ширині грядки, на відстані близько 10 см один від одного. В утворену борозенку розкладає насіння буряка і потім зарівнювати все невеликим шаром землі. Після рясно поливаєте грядку.
Якогось особливого догляду цей овоч не вимагає. Головне - регулярно проводити прополку і розпушування грунту. Якщо буряк зійшла пучками, просто видаліть зайві рослини і залиште максимум по два паростка впритул один до одного - це дасть можливість нормального розвитку овоча.
Буряк вважає за краще велику кількість вологи і прохолодну погоду на вулиці. Тому уважно стежте за вологістю землі і садіть її в більш Араву своєї ділянки.
Як і у всіх овочевих культур, у буряка є свої комахи-шкідники. Це в основному буряковий довгоносик і тля. Для ефективної боротьби з ними використовуйте інсектициди, що містять фосфорні органічні елементи.
У міру зростання і ближче до збору врожаю надлишки листяної бадилля можна видаляти з рослин. Це дозволить овочам налитися до ще більших розмірів.
За допомогою буряка можна приготувати безліч різних страв. Особливо всім відомий суп з буряком і капустою - борщ.