Як організувати кава брейк, щоб все було на належному рівні? Для початку слід визначитися з місцем його проведення. Це може бути як частина конференц-залу, так і спеціально для цього виділене приміщення або орендований на dom-v-arendy.ru котедж.
Самостійна організація кофе-брейку
Перше - напої з закусками. Якщо захід проходить влітку, то краще за все меню скласти з фруктів з овочами і прохолодних напоїв. А ось для зустрічі взимку краще вибрати більш калорійні і поживні страви. На стіл варто поставити бутерброди з сендвічами і печиво. Головне тут - виставлені страви повинні бути готові до безпосереднього вживання.
Другий важливий момент вирішення питання як організувати кава брейк самостійно - це правильне виконання сервіровки. Для витирання рук на столі в обов'язковому порядку повинні бути серветки. Кава в ідеалі повинен подаватися в порцелянових чашках, але не в якому разі в паперових стаканчиках. Вибір посуду відображає рівень заходу та його організаторів. З огляду на, що смаки у всіх різні варто передбачити кілька видів кави. Хтось вважає за краще мелений натуральний, а хтось розчинний напій.
Приготування кави - це в цілому окрема тема. Правильно його готувати потрібно вміти. У цього дійства є свої тонкощі. Можна перетворити церемонію приготування в маленьку виставу, а можна просто зганьбитися. При відсутності необхідних знань найкраще скористатися кавоваркою.
Крім кави можна до столу подати чай. Але не варто захоплюватися екзотикою, досить буде зеленого і чорного варіантів. Виключити, що у кого-то із запрошених гостей є алергія неможливо. Цей же момент треба враховувати при підборі соків та інших напоїв. Також до чаю і кави на столі повинні стояти цукор, молоко, лимон і вершки.
Замовлення в кейтеринговой компанії
Щоб не обтяжувати себе організаційними питаннями можна звернутися в спеціалізовану організацію і замовити кейтерінг в Самарі в зазначеному місці. При цьому не доведеться думати, як накрити кави брейк, що поставити на стіл.
Співробітники кейтеринговій компанії візьмуть на себе доставку страв, підготовку місця проведення кави брейку. Вони врахують всі побажання організаторів заходу і переваги гостей. А при необхідності розроблять сценарій, який ненав'язливо буде керувати тим, що відбувається.
Найоптимальніший спосіб організації кави брейку і всього заходу, для якого він служить перервою - це взяти котедж на добу і замовити туди кейтеринг в одній фірмі. Її фахівці все організовують на належному рівні. Замовнику потрібно лише узгодити меню.