Сайт «Красива і Успішна» сподівається, що питання «як організувати поминки?» Не буде актуальний для вас ще багато років, але все ж якщо подібні питання після втрати близької людини належить вирішувати саме вам, то краще заздалегідь дізнатися, як це робиться.
Що таке поминки?
Це скорботна трапеза, під час якої поминається покійний чоловік.
Православні поминки влаштовуються на третій, дев'ятий і сороковий день після смерті людини. І саме поминальна трапеза є однією з обов'язкових похоронних церемоній, присвячених пам'яті покійного.
Досить часто дата перших поминок збігається з датою похорону. І тому всі супроводжуючі відправляються на поминальну церемонію практично відразу після поховання.
Як правильно організувати поминки?
Це відповідальне дію можна виконати самій, а можна доручити ритуальному агенту. У першому випадку буде потрібно більше часу і терпіння.
Крім того, доведеться вирішити багато питань, наприклад:
- Де організувати поминки?
- Які страви повинні бути в меню?
- Що потрібно робити під час поминок?
Давайте розглянемо кожне питання докладніше. Почнемо з місця проведення поминок.
Де краще провести поминки?
Відповідь на це питання можете знайти тільки ви.
Саме простий і поширений варіант - це організація поминок в тому будинку, де жив покійний. Також можна замовити кафе, банкетний зал, ресторан. Або ж можна зібрати поминки на місці, де працював покійний.
Зрозуміло, можуть бути й інші варіанти.
Перед тим, як визначитися, де провести поминки, важливо врахувати безліч моментів, наприклад:
- скільки людей прийде пом'янути покійного;
- чи зручно буде гостям добиратися до місця і назад;
- чи буде потрібно спеціальний транспорт;
- о котрій по грошах обійдеться трапеза.
Які страви повинні бути в меню?
У наш час для поминальної трапези готуються найрізноманітніші страви. А в ресторанах або кафе іноді замовляються дуже рідкісні і дійсно оригінальні «шедеври».
Але згідно з християнськими традиціями на перші поминки на столі обов'язково повинні бути:
- перше - суп-локшина або пісний борщ;
- кутя і мед;
- каша - пшоняна, пшенична, гречана;
- млинці;
- компот (бажано з сухофруктів).
Також згідно з традиціями на столі повинні страви з риби і овочеві салати.
Крім того, на столі бажані солодощі, наприклад, здобні булочки невеликого розміру і цукерки. А ось вишукані кондитерські вироби (наприклад, торти, кекси) вкрай недоречні.
Ще один важливий момент. Згідно з традиціями в меню не повинно бути алкогольних напоїв і страв з додаванням алкоголю. Вважається, що щире вшанування, молитва абсолютно не сумісні з нетверезим розумом.
Однак на ділі часто буває по-іншому. І алкогольні напої (причому досить міцні) часто присутні на столі.
Меню на дев'ятину і сороковини
На другі і треті поминки з меню все набагато простіше. Найчастіше готуються або замовляються прості страви, наприклад, суп на бульйоні, м'ясо з гарніром, печеня, котлети.
Подальші страви залежать від бажання і пори року. Наприклад, влітку актуальні овочеві салати, взимку - консервовані закуски.
У будь-якому випадку вибір поминальних страв за вами.
І якщо ви вирішили готувати поминальну трапезу самостійно, то сайт "Красива і Успішна» рекомендує вам враховувати смаки кулінарні вподобання покійного. Адже таким способом ви зайвий раз доведете свою повагу і скорботу.
Як організувати поминки під час посту?
Православні традиції велику увагу приділяють часу поста. Якщо поминальні дні припадають на пост, то рекомендується готувати пісні страви.
Бажано, щоб серед інгредієнтів були зернові, так як вони є символом відродження до вічного життя.
Що потрібно робити під час поминок?
Вибір місця поминок і складання меню - це найважливіші моменти в темі: «Як організувати поминки?». Але є ще ряд нюансів, на які потрібно звернути увагу.
Якщо день поминок - це будній день за календарем, то можна його перенести на найближчий вихідний.
На місце, де любив сидіти покійний, потрібно поставити склянку з водою і шматок хліба. У деяких поселеннях ставиться тарілка з невеликою порцією улюбленої страви покійного. Можна поставити і фото покійного.
Далі за столом потрібно дотримуватися деяких правил:
- говорити про померлого можна тільки хороше, пам'ятайте правило - добре або нічого;
- не можна цокатися, незалежно від напоїв;
- якщо складно заспокоїтися, то за столом можна тихо поплакати, але не ридати;
- не варто вирішувати питання, що не мають відношення до поминок.
Ще один важливий момент в питанні: «Як правильно організувати поминки по покійному?» - це запрошення священика. Безсумнівно, завдяки його присутності поминальна церемонія виглядає більш зворушливою і гідною. Особливо важлива присутність батюшки на перших помині.
Отже, ми розглянули, як організувати поминки згідно християнським традиціям.
Але навіть якщо у вас не вийшло дотримати традиції, це не так страшно. Головне, щоб поминки були організовані душевно, а скорбота йшла від серця.