Сьогодні хочу торкнутися не зовсім приємною теми - коли кава виступає заручником комерційних ігор ...
Навіяна вона попалася мені на очі заміткою «В'єтнам вимагає підняти ціни на каву».
У ній йдеться про те, що «В'єтнамські компанії почали закупівлі кави на місцевому ринку з метою реалізувати план уряду щодо підвищення цін на сировину.
За цим планом в'єтнамські компанії купують 200 тис. Тонн кави, які на певний термін будуть вилучені з ринку.
Раніше В'єтнам оголосив про готовність вилучити з вільного продажу частини врожаю рису, щоб також вплинути на його ціну ».
Пояснюю, що це означає.
Продавати зараз кави по впало цінами - це нести серйозні збитки, ось держава і дозволило продавати кави не на ескпорт, а місцевим торговельним компаніям - далі ті самі виберуть момент і ціну, по якій можна добре продати другий в світі за своєю біржовий цінності продукт, яким є кава.
В цьому нічого страшного, взагалі-то, немає - «бізнес є бізнес», а ринкові спекуляції були, є і будуть завжди (причому нагадаю, що слово «speculation» у французькій мові зовсім не має негативного значення).
Але ще зовсім недавно (буквально на початку минулого століття) бажання утримати (або завдяки ажіотажу - завищити) ціни на каву призводило до того, що провідні країни-експортери ЗНИЩУВАЛИ свої залежалися кавові запаси.
Але знищували їх не від того, що кава зіпсувався, а з однієї простої метою - не пускати товар на ринок, щоб не допустити насичення цього ринку і, як наслідок - падіння цін ...
Знову-таки - бізнес є бізнес, і нехай каву - не жива людина, але внутрішньо я чомусь кваліфікую знищення кави як вбивство ...
Адже у нормального бізнесмена завжди є тисяча варіантів, що зробити з продуктом в такому випадку, а там вибирався найпростіший - ліквідація ...
1932-й рік. Аргентинці спалюють урожай кави в паровозної топці під час економічної кризи.
У 17-18 вв. в голландських колоніях на Яві плантатори знищували кавові дерева, щоб зберегти монопольно високі ціни на каву.
Бразильці теж свого часу бавилися подібними речами ... Правда, це було, мабуть, в найважчий для кави час - в період Великої Депресії.
Правди заради треба сказати, що бразильська кава до 1929 року коштував 22 цента за фунт, а до 1931 року впав до 8 центів за фунт.
У 1930 на складах скупчилося 26 міліонів мішків кави (що на мільйон більше, ніж за попередній рік спожив ВЕСЬ СВІТ!).
Бразильці тоді за один рік знищили 7 млн мішків кави (32 тисячі тонн ...) і стали гарячково думати, що робити.
Пропонували робити з кави біле вино, переробляти його в газ і целюлозу, додавати в хліб і навіть - виготовляти з кави ... пластмасу.
Бразильці використовують кави в топках локомотивів.
Тоді ж, до речі, Бразилія і визнала Радянську Росію - як можливий новий ринок збуту (що в подальшому і сталося ...).
Але запаси кави все одно накопичувалися. Уже не вистачало ніяких складських площ (хоча використовувалися навіть підвали), і в 1937 Бразилія спалила 18 МІЛЬЙОНІВ мішків кави - майже 2/3 річного споживання кави все планетою ...
Важко судити, що потрібно було робити в тій ситуації, але якщо в 1908 році Бразилія виробляла 20 млн. Мішків кави з 23 млн. Всього світового виробництва, то вже в 1938 - 22 мільйони з 33 млн. Світових.
Бразилія і до цього дня залишається лідером у виробництві кави, але схоже, що беззастережне лідерство закінчилося саме тоді ...
І хто знає - чи не була втрата світової домінації платою за «вбивство» кави.
Не міг обійти цю тему, але і говорити про неї довго теж не хочу ...
Так, і, на щастя, в наші дні такі «методики» вже вибиваються з здорового економічного глузду ...
А кава - як був найкращим в світі товаром після нафти - так їм і залишається ...
Див. Також - з КРАЩОГО.