Для того щоб в будинку влітку трималася прохолода, на ділянці необхідна річна кухняС настанням літа життя на дачі вирує. Багато переселяються сюди не тільки на вихідні, а й на все літо. У спеку готувати в будинку не хочеться і з'являється спокуса винести готування за межі стаціонарного будинку. І тоді на допомогу приходить літня кухня. Вона може бути з мангалом або без, з плитою, піччю для барбекю і численним кухонним обладнанням. Її будівництво було не дуже уявляє, а проект можна розробити своїми руками.
Види літніх кухонь
Літня кухня літній кухні ворожнечу. Це може бути майже капітальну будівлю, що відрізняється від стаціонарного будинку відсутністю опалення, окрема господарське будова або ж альтанка з мангалом і обладнаним місцем під посуд.
Стаціонарна літня кухня - будова надійне проти негоди в теплу пору року
Літня кухня може включати в себе:
- хозблок;
- окрему кімнату з обідньою зоною і кімнату кухню.
Найпростіша літня кухня складається з однієї кімнати, в якій розташовані місце для приготування їжі, холодильник і обідній стіл. У ряді такий господарський блок може навіть не мати капітальних стін, як таких. Замість цього використовуються бруси-колони, що підтримують дах. Такі літні кухні більше нагадують альтанки з мангалом.
Кухня - альтанка на заміській ділянці - відмінне місце для відпочинку на свіжому повітрі
Світлопрозорі елементи покрівлі в літній кухні зроблять її більш світлою
Матеріал виготовлення
Найпростіші літні кухні можна зробити своїми руками з дерев'яного бруса і дощок. В принципі, їх будівництво практично нічим не відрізняється від будівництва сараю на території садового ділянки. І проект їх досить простий.
Літня кухня з брусів і дощок - найпростіше споруда, яка не складно звести своїми руками
Літня кухня зі стінами з каменю або цегли відрізняється практичністю, надійністю і довговічністю
Більш капітальні будови можуть бути побудовані з:
Такі будови вже іменуються гордо господарськими будівлями і будуються в єдиному стилі з основним будинком. Вони можуть бути справжньою окрасою ділянки і використовуватися, як гостьовий будиночок з хозблок.
Літня кухня з комбінованих матеріалів стане яскравою прикрасою вашого ділянки
Над зоною готування, винесеною на вулицю - мангалом - можна облаштувати дах з полікарбонату. Тоді раптово пішов дощ не буде заважати процесу готування і відпочинку.
вибір місця
Якщо планується літня кухня з дерева або цегли з хозблок, то треба вибрати місце на ділянці, де б вона не порушувала загальний ландшафтний дизайн і не уклинювалася в грядки. Оптимально, коли літня кухня розташовується недалеко від будинку. Особливо це важливо, якщо літня кухня являє собою альтанку з мангалом і місцем для відпочинку. В цьому випадку холодильник розташовується в будинку і, отже, за продуктами доведеться ходити туди.
Найоптимальніший проект літньої кухні - споруда з двома суцільними стінами з дерева або цегли, уздовж яких розміщуються полиці, стільниця, піч. Дві інші стіни відкриті, як на веранді. Така будова практично, функціонально і естетично. І матеріалів на його будівництво знадобиться не так багато. Також побудувати його своїми руками буде набагато легше, ніж капітальне будова.
Будівництво фундаменту
Затіявши будівництво своїми руками треба пам'ятати, що в будь-якому випадку не обійтися без побудови фундаменту. Інакше після першої ж зими будова покіс і просяде. Вид фундаменту залежить від проекту будівництва.
Зведення фундаменту необхідно при будівництві навіть самого простого споруди
Під фундамент треба вирити яму по всьому периметру кухні. Глибина його - 35-50 см. Найкраще заливати стрічковий фундамент. Краї ями зміцнюють опалубкою. Потім на дно опалубки насипають подушку з гравію товщиною 5-10 см. Гравій гарненько ущільнюється. Після цього опалубка заливається бетоном. Для того щоб фундамент був міцним, можна попередньо армувати його. З цією метою в фундамент вставляють металеві прути і лише потім заливають бетон.
Важливо: будівництво літньої кухні можна продовжувати тільки після того, як фундамент остаточно висохне. На це піде 2-4 тижні. Краще не поспішати. Зроби правильно перший етап і тоді в подальшому не доведеться вирішувати питання, що робити з покосившимся будівлею.
Будівництво стін
Тільки після цього починається будівництво стін своїми руками. Якщо вони будуються з цегли, то укладання їх починають з кута. Кожен шар укладається з рівнем, щоб стіни були рівними. Другий ряд кладеться із зсувом - краю цегли попереднього ряду повинна припадати на середину цегли укладається ряду. Це забезпечує міцність споруди. Надлишки розчину видаляються в ході укладання.
Дві стіни можна скласти з цегли. Замість двох інших стін ставляться вертикально бруси з дерева по кутах і в вигляді колон. Вони будуть одночасно підтримувати дах.
Стільниця, піч, плита
Уздовж капітальних стін робиться стільниця. У неї можна вмонтувати плиту. Точно також можна в якості опор під стільницю використовувати стіну з цегли, яка викладається по тим же самим правилам. Для плити між опорами укладаються сталеві прути. Зверху укладається стільниця, яка повинна бути з жароміцних матеріалів.
Стіни з каменю або цегли - відмінна опора для майбутньої робочої зони
Піч для барбекю, як правило, купується готова. Це може бути електрична або газова конструкція в залежності від того, що передбачає проект і наскільки дозволяє гаманець.
У літній кухні можна викласти піч. Це може бути мангал, складений з цегли. Або ж більш складна конструкція, що нагадує тиндирі. Піч кладеться з жароміцного цегли. Далеко не завжди можна своїми руками зробити піч. Для цього потрібні певні знання. Цю операцію можна довірити фахівцям.
Пол може бути дерев'яним або викладеним своїми руками з керамограніта. У будь-якому випадку, спочатку необхідно прокласти лаги. І тільки потім поверх них укладається настил з дощок. Пол можна пофарбувати, покрити плиткою - тут вже вирішує смак господарів.
Саме нескладне - зробити своїми руками плоский дах. Каркас даху є балки, що укладаються на стіни. Так як в даній літній кухні двох стін немає, то стіни представляють колони з бруса. Уздовж їх верхнього краю прокладається і закріплюється брус. Уже на нього кладуться балки і кріпиться дах.
В якості покрівельного матеріалу можна використовувати профнастил, гнучку черепицю, металочерепицю.
висновок
Варіантів, побудувати літню кухню на дачі своїми руками насправді багато. Можна вибрати готовий проект, а можна поступити інакше і розробити його самому. Зроби її з колон з дахом - отримаєш витончену альтанку з піччю, зроби з капітальними стінами - отримаєш багатофункціональну господарську споруду, яку можна буде використовувати навіть для літнього проживання. Принципи будівництва приблизно одні й ті ж. Якщо зробити все акуратно і добротно, то дачні літня кухня своїми руками буде радувати око і прикрашати ділянку.
Літня кухня своїми руками (фото)
Фотогалерея (20 фото)
