Як почати квітковий бізнес з нуля

Безкоштовна консультація юриста: 84997033533 доб.193 (МСК), 88123095281 доб. 744 (СПБ)

Крок перший: вибір формату

Прилавок, розташований на виході з метро, особливо якщо поблизу є кафе, офісні будівлі, коледжі або університети, завжди знаходиться в центрі уваги. У довгостроковій перспективі павільйони і кіоски стають рентабельними, коли вони складають мережу (три і більше), але при грамотному веденні бізнесу і одна точка може приносити дохід, який можна порівняти навіть з доходом салону.

Однак великий попит, характерний для квіткових кіосків, зажадає від вас відповідного пропозиції, особливо в свята. Не варто скидати з рахунків і величезну конкуренцію: більшість майданчиків на жвавих місцях давно зайняті, і їх господарі можуть боротися з конкурентами досить жорстко. Нарешті, бюджетний варіант приміщення площею від 8м2 - це відсутність каналізації та водопроводу, а часто ще й боротьба з щурами і комахами.

невеликий магазин

Такого роду організація квіткового бізнесу має на увазі оренду торгової точки більшої площі і з кращими умовами роботи. Приміщення площею від 40 м2 може розташовуватися на першому поверсі житлового будинку «червоної лінії» або торгового центру.

Тут у вас з'являється більше можливості встановити додаткове обладнання і, отже, розширити асортимент; до того ж, оренда площі в ТЦ часто вигідніше, ніж облаштування павільйону. Згодом ви зможете проводити в таких магазинах освітні заходи для майбутніх флористів, ліквідуючи при цьому залишки зрізання.

квітковий салон

Флористичний салон - це престижний заклад, орієнтоване на заможного споживача. Такий бізнес може приносити дохід до $ 5000 в місяць, а прибуток з великого замовлення (оформлення весілля або банкету) порівнянна з прибутком салону за тиждень.

Підводні камені подобової здачі квартир: як побудувати бізнес

У перший рік роботи бутика на прибуток можна не розраховувати, зате при належній якості обслуговування у вас з'являться постійні клієнти, готові віддавати дійсно великі гроші.

Інтернет магазин

Продаж квітів по інтернету - сучасний і перспективний вид бізнесу. Ви можете відкрити інтернет-магазин на базі будь-якого салону або почати самостійний бізнес. В останньому випадку вам буде потрібно майстерня, де при якій також буде приймальня кімната.

Однак починати самостійний інтернет-бізнес рекомендується тільки людям з досвідом реальної торгівлі квітами. Людина, яка знає, як відкрити квітковий бізнес поетапно, але не має усталених зв'язків з постачальниками і клієнтами, може дуже швидко стати банкрутом.

В останні два роки повільно, але вірно входять в обіг цветомати - автомати з продажу готових букетів. Ці машини ще не викликають великої довіри у споживачів, але, як не дивно, виявляються затребувані не тільки в театрах і на вокзалах, а й в самих салонах: клієнти отримують бажане, що не відстоюючи черги.

Крок другий: оформляємо документи

Перед тим як відкрити квітковий бізнес з нуля, необхідно оформити пакет документів. В першу чергу від вас вимагається реєстрація як юридичної особи або індивідуального підприємця. ІП реєструються відповідно до 47.76.1 КВЕД-2 «Торгівля роздрібна квітами та іншими рослинами, насінням та добривами в спеціалізованих магазинах». Реєстрація ТОВ - більш важкий шлях.

З чого починати бізнес з торгівлі овочами та фруктами

По завершенні реєстрації ви можете придбати касовий апарат і поставити його на облік в податковій інспекції - самостійно або за допомогою продавців ККМ (контрольно-касових машин.)

Рекомендується завести також власну печатку. Де-юре ви можете працювати і без неї, але де-факто відсутність печатки ускладнює контакти з постачальниками.

В обов'язкову документацію входять:

дозвіл на право торгівлі;
висновок СЕС;
товарна накладна;
книга скарг та пропозицій.

Не обов'язково, але бажано зберігати в магазині:

прайс;
договір про оренду приміщення (якщо є);
касову книгу;
свідоцтво про реєстрацію ККМ;
копії сертифікатів постачальників.

Крок третій: початкові вкладення

Оренда павільйону може займати у вас до $ 1000 в місяць. Ця цифра є приблизною і залежить, по-перше, від міста, а по-друге, від місця розташування: так, відкриваючи ларьок в спальному районі, ви заощадите на оренді, але можете втратити безліч клієнтів.

Матеріальна база

У матеріальну базу. необхідну на початковому етапі, входять:

холодильник;
кондиціонер;
стійки під квіти;
стіл для оформлення букетів;
інструменти;
витратні матеріали.

Холодильник необхідний для зберігання зрізаних квітів, але його можна використовувати і як вітрину. Придбання агрегату обійдеться приблизно в 1000 $.

Самий бюджетний варіант кондиціонера - установка спліт-системи з зимовим режимом; така техніка коштує близько 200 $. Ще приблизно 200 $ піде на інструменти (секатори, спеціальні ножі і т. Д.) І на витратні матеріали (тейп-стрічка, дріт, оазис.) І, нарешті, стіл і стелажі обійдуться приблизно в 230 $.

Витрати можна мінімізувати, якщо купувати б / в обладнання, але все одно приготуйтеся витратити на оренду і матеріальну базу не менше 2500 $.

Крок четвертий: вибираємо асортимент

У павільйоні краще обмежитися продажем зрізаних квітів і супутніми товарами - іграшками та листівками. При наявності вільної площі можна торгувати рослинами в горщиках, а також Агроферма - спорудами, в яких рослина розвивається без ґрунту.

Тільки що відкрився магазину краще закуповувати квіти, які довго не в'януть - це антуриуми, хризантеми, орхідеї. Навесні підвищується попит на тюльпани і нарциси, восени - на гладіолуси. Незалежно від пори року затребувані троянди, гвоздики і гербери. Для початку можна закуповувати до 20 видів квітів.

Як з нуля відкрити квітковий магазин

Якщо вам хочеться запропонувати клієнтам унікальний товар, спробуйте обробляти деякі квіти флуоресцентними фарбами. Більших вкладень зажадає обладнання, яке дозволяє наносити написи на пелюстки троянд.

Крок п'ятий: налагоджуємо зв'язки з постачальниками

Для людини, який планує відкрити квітковий бізнес з нуля, важливий вибір надійних постачальників. Найкраще вибирати компанії, які привозять квіти з Голландії, Колумбії і Еквадору, а не місцевих виробників. Бізнес по вирощуванню квітів представлений в тому числі квітковими оранжереями. Але місцеві постачальники зазвичай не поступаються квіти за вигіднішою ціною, а їх товар швидше псується і багаторазово відбраковують.

Співпрацювати з одним постачальником небезпечно - в разі його розорення ви можете залишитися без товару на кілька тижнів. У свята спостерігається дефіцит товару, так що слід замовити квіти за кілька місяців до реалізації.

Крок шостий: відбираємо персонал

Для намети досить чотирьох флористів, які можуть працювати позмінно. Другого фахівця може замінити помічник флориста - він може вести торгівлю і стежити за магазином, коли флориста потрібно відлучитися. Згодом ви можете підвищувати кваліфікацію персоналу самі, вкладаючи гроші в навчання співробітників на курсах флористики.

Якщо ви вирішили відкрити бутик, вам будуть потрібні висококваліфіковані фахівці, які мають значний досвід роботи і які пройшли спеціальні курси. При розширенні бізнесу знадобляться співробітники, що працюють з бухгалтерією, і фахівці зі створення і супроводу сайту бутика.

Для роботи інтернет-магазину знадобляться послуги флористів та кур'єра.