м для очищення овочів видаліть шкірку яблука. Почніть з верхньої частини яблука і йдіть по колу вниз. Якщо все зроблено правильно, шкірка повинна відірватися вся за раз.
У багатьох рецептах потрібні очищені яблука з віддаленої серцевиною, особливо для десертів і випічки. Після очищення і видалення серцевини, яблука легко різати на часточки або четвертинки для їжі. У цій статті ми покажемо вам, як з легкістю очистити, нарізати яблука і вирізати у них серцевину.
Виберіть для використання або очищувач серцевини яблука, щоб видалити серцевину, або вручну розріжте яблуко для видалення серцевини. Щоб видалити серцевину яблука, використовуючи очищувач серцевини, вставте інструмент в центр яблука, одночасно натискаючи і закручуючи. Видаліть серцевину, потягнувши за яблуко. Можливо, вам доведеться очистити всі залишилися насіння яблук ножем. Вставте ніж для очищення овочів в яблуко і акуратно очищайте, поки насіння не будуть видалені. Або ж ви можете видалити яблучну м'якоть з серцевини, зрізуючи м'якоть з яблука. Для цього візьміть гострий ніж і ріжте вертикально уздовж яблука. Поверніть яблуко і повторіть це три рази, поки всі чотири сторони яблука не будуть відрізані від серцевини.
Поріжте яблуко, як потрібно в рецепті. Як правило, в рецепті вимагають або яблучні дольки, або яблучні кубики. Щоб нарізати дольки, покладіть кожну четвертинку круглої стороною вгору. Потім розріжте кожну часточку на половину, роблячи шматочки розміром 3 мм. Щоб нарізати кубиками, покладіть кожну четвертинку на обробну дошку круглою стороною вгору. Потім розріжте четвертинки уздовж на смужки, приблизно, 3.4 мм. в ширину. Потім наріжте смужки поперек, приблизно, 3.4 мм. в ширину. В результаті вийде багато 3.4 мм. х 3.4 мм. шматочків.
Овочечистка видаліть шкірку з яблука. Почніть з верхньої частини яблука і йдіть по колу вниз. Якщо все зроблено правильно, шкірка повинна відірватися вся за раз.
Розріжте яблуко навпіл. Щоб зробити це, покладіть його на обробну дошку і розріжте від центру плодоніжки.
Поріжте яблуко на чверті. Покладіть половинки плоскою стороною вниз на обробну дошку і розріжте кожну половину навпіл, роблячи чверті.
Видаліть серцевину яблука. Утримуйте кожну чверть закругленою стороною в долоні. Гострим ножем для очищення овочів виріжте велике "V" навколо серцевини.
Потягніть серцевину від шматка яблука, якщо вона не випадає сама по собі.
Поріжте яблуко, як потрібно в рецепті. Як правило, в рецепті вимагають або яблучні дольки, або яблучні кубики. Щоб нарізати дольки, покладіть кожну четвертинку круглої стороною вгору. Потім розріжте кожну часточку на половину, роблячи шматочки розміром 3 мм. Щоб нарізати кубиками, покладіть кожну четвертинку на обробну дошку круглою стороною вгору. Потім розріжте четвертинки уздовж на смужки, приблизно, 3.4 мм. в ширину. Потім наріжте смужки поперек, приблизно, 3.4 мм. в ширину. В результаті вийде багато 3.4 мм. х 3.4 мм. шматочків.
123214 123215 123216 123217 123218 123219 123220 123221 123222 123223
-
Ніколи не направляйте ніж на себе. Ви повинні нарізати ножем від себе, щоб звести до мінімуму нещасний випадок.