У середній смузі Росії на полювання виходять звичайно з 2-3 хортами. У парі або зграї завжди є більш жвава собака, яка перша доскачет до звіра і, зробивши угонку, кілька загальмує його рух. Решта ж підбігли собаки легко можуть взяти звіра. Полюючи разом, собаки швидко пристосовуються одна до іншої, працюють злагоджено, допомагаючи один одному. Зазвичай на полювання з хортами собаками виходять кілька мисливців, які йдуть розгорнутої ланцюгом, обшукуючи всі відповідні для лежання звіра місця. Собак ведуть на сворке або пускають (якщо їх мало) в вільний нишпорячи. Мисливець повинен знати, де тримається заєць-русак або лисиця в певній пору року, при тих чи інших умовах.
При наявності коні краще полювати верхи (одиночна їзда). Під час цькування верхового мисливцеві легше спостерігати за роботою собак, він може виїхати і в далекі угіддя, недоступні для пішого мисливця. Існує кілька видів полювання верхи.
Ось деякі з них.
Їзда на хлопки по зайцю. Проводять в денний час. Мисливець заїжджає в куртини кущів, молодняків, високотравья, де може лягти на днювання заєць, і починає спіраллю об'їжджати цю куртину від узлісся до центру, ляскаючи арапником. Хорти без зграй нишпорять навколо куртини, чатуючи звіра. Вискочили зайців хорти починають переслідувати самі, а мисливець приєднується до цькування. Після затримання звіра повертаються і продовжують об'їжджати тугіше куртину або переходять до наступної.
Їзда на узерку по зайцю. Проводять після закінчення листопада, але до заморозків і пороші, коли зайці вже перелинявши, добре і далеко видно на лежанні і щільно на ній лежать. При цьому полюванні привчають хортів ловити зайця на лежанні. Для цього мисливець наближається якомога ближче до лежачого зайцеві і дає собакам спеціальний сигнал. Якщо хорти його не розуміють, однією з них дають понюхати шматочок підгодовування і кидають його в напрямку зайця. Рвонувшись за підгодовуванням собаки вспугивают його і таким чином вчаться виявляти звіра і ловити його на лежанні.
Їзда з шукачем. Застосовують лише там, де дичини небагато. Як шукачі використовують собаку будь-якої породи, що йде по сліду без голосу. Мисливець з хортами їде кроком за єгерем з шукачем на повідку і кидає хортів, коли вислеженний і злякати звір підніметься з лежання.
Наїжджування по вовкам. Застосовується при глибокому снігу і сильних морозах. Навколо відокремлених місць, де принаджують вовків, накочуються санні дороги, по яким під час полювання рухаються з інтервалом 300-500 м сани зі зграями собак. Верхові загоничі, прямуючи вздовж слідів вовків, спугівать звірів, намагаючись направити їх в сторону саней. При появі вовків сани направляють на перехоплення вовка і накидають хортів прямо з саней на найкоротшій дистанції. Це дозволяє зберегти сили хортів, а після цькування (при необхідності) укутати в санях розпалених собак і не дати їм застудитися. При полюванні на лисицю сани з хортами об'їжджають місце її лежання колами, як би мимохідь, поступово звужуючи коло. Тільки під'їхавши досить близько до лисиці, показують її собакам.
Равнінка або ровняжка - полювання, в якій беруть участь не менше трьох зграй. Проводиться тільки на відкритій місцевості. Завдання мисливців: рівною ланцюгом (вириваючи вперед, але і не відстаючи) пройти угіддя, не пропускаючи жодного місця, де може залягти звір. Її проводять в будь-який час доби, але краще - вранці, поки звір не злякають з польових лежань. На зграях ведуть тільки молодих собак (щоб не втекли за чужий цькуванням). Мисливці їдуть або йдуть зігз
агамі, зберігаючи між собою дистанцію близько 300 м і 400-800 м на стерню. Поміченого на лежанні зайця намагаються труїти так, щоб він вибіг на інших мисливців. При стрибку за сполохані звіром його намагаються віджимати від ярів, лісів і ін. Помітивши вовка або лисицю, мисливець подає сигнал і чекає, поки інші мисливці одночасно з обох боків оточують звіра. Ровняжка, особливо в заячих місцях, здавна використовувалася для порівняння польових якостей собак.