Як повернути вага?
Не секрет, що худоба після хвороби не прикрашає. Як правильно відновити вагу і зміцнити імунітет в період одужання?
Консультує лікар-дієтолог столичної Клініки НДІ харчування РАМН Юлія Геннадіївна Чехоніна.
- Нормальна вага після хвороби потрібно обов'язково відновити. Це необхідно для того, щоб в норму прийшла імунна система. Схуднення - це стрес для організму, і «схудлий» за час лікування людина більше схильний до повторам недуги і ускладнень. А ось як набрати потрібні кіло - залежить від того, з якою саме неприємністю ви зіткнулися.
Як правило, в весняний період організм людини ослаблений. Тому підхопити застуду чи грип дуже просто. При підвищеній температурі є не хочеться. Рясне пиття під час хвороби також перебиває апетит.
Ще один нюанс - багато хто з нас прагнуть вийти на роботу якомога раніше. А іноді і зовсім переносять застуду чи грип на ногах. Тому організм відчуває додатковий стрес - і вага «йде» ще швидше. В середньому за тиждень під час грипу людина втрачає кілька кілограмів.
Дієта після ГРВІ та грипу повинна враховувати ваші енергетичні потреби. Зазвичай «посидіти» на ній досить тиждень - і вага приходить в норму.
Набрати втрачені кілограми допоможуть злакові. До них відносяться рис, гречка, овес. Каша з ранку -
відмінна підзарядка для ослабленого організму. До того ж вона поживна і надає бадьорості.
Фрукти і овочі істотно на вагу не впливають. Але в них містяться вітаміни, які необхідні ослабленому організму. Як джерело такого важливого для імунітету вітаміну С підійдуть цитрусові, ківі і ягоди. Також корисний настій шипшини, який можна пити замість кави.
Замість цукру в цей напій додайте мед. Він надає бадьорості, досить калорійний, і в ньому чимало необхідних для імунітету вітамінів і мікроелементів.
Після грипу непогано щодня з'їдати салат з помаранчевих овочів, приправлених олією.
Корисно пити компот із сухофруктів. Він стимулює роботу кишечника. До того ж в ньому містяться вуглеводи. Вони надають енергії, а в деяких випадках сприяють поверненню ваги. Необхідний і білок - обов'язково їжте нежирне м'ясо і курку.
Всі ці продукти необхідно розділити на 5-6 порцій - дробове харчування допомагає не тільки схуднути, але і швидше відновити нормальну вагу.
Під час нападу зовсім не до їжі. Але основна проблема не в цьому. Зазвичай після успішної операції перебування в лікарні триває недовго. У цей час людина п'є воду і несолодкі напої - киселі і кефір. І втрачає кілька кілограмів.
Будинки також важливо дотримуватися дієти. Від неї залежить відновлення тканини після операції. Якщо неправильно харчуватися, то шви можуть просто-напросто розійтися. А це загрожує ускладненнями. Тому втрати ваги після видалення апендициту бувають досить відчутні.
Протягом всього періоду до видалення швів найкраще вживати калорійну і легкоусвояемую їжу.
Слід уникати продуктів, що провокують здуття живота. Під заборону потрапляють газована вода, сирі фрукти і овочі, бобові, чорний хліб.
Замість фруктів на полуденок або другий сніданок краще їсти спеціально розроблені поживні суміші. Їх продають у спеціалізованих відділах аптек. Вони містять білки, жири і вуглеводи в легкозасвоюваному вигляді. Тому організм не витрачає енергію на їх перетравлення. За допомогою таких сумішей людина швидко додає у вазі.
Уникнути виникнення запорів допоможуть страви з рослинним маслом - напіврідкі каші і тушковані овочі. Супи краще варити на пісному бульйоні. Для підвищення калорійності в них можна додавати жирну сметану.
Нежирне м'ясо або риба на друге повинні бути приготовлені до м'якості. Краще додавати до них гарніри з круп. Так ви швидше насититеся і наберете відсутні калорії.
Розлад шлунка - явище досить неприємне, тобто під час нього не хочеться, а часто і просто не можна. В середньому, на подолання легких розладів потрібно 3-5 днів. А ось лікування важких отруєнь і дизентерії може затягнутися на кілька тижнів. За цей час людина відчутно худне.
Ця ситуація ускладнюється тим, що потрібно набрати вагу без додаткового навантаження на шлунок. Тому варто приділити увагу не кількості їжі, а її поживності.
Золоте правило - дробове харчування. Їсти потрібно шість разів на день. Під час їжі не варто поспішати. При швидкому прийомі їжі насичення настає не відразу. І ви ризикуєте переїсти. А це не піде на користь навіть здоровому шлунку.
У дієті обмежуються продукти - «подразники» слизової оболонки шлунка. Це кава, консерви, міцні м'ясні бульйони, все солоне і смажене.
Кращі «друзі» в період одужання - це протерті супи і киселі. Супи-пюре на нежирному бульйоні поживні. Вони не вимагають додаткової енергії на перетравлення. Вівсяні киселі містять достатню кількість клітковини. Вона сприяє відновленню природної мікрофлори кишечника. А це дуже важливо після перенесеної інфекції.
Тільки не перестарайтеся. Продукти, що містять грубу клітковину, потрібно виключити. Білокачанна капуста, ріпа, редька корисні, але тільки не в період відновлення. Замість них краще їсти відварну картоплю, тушковану моркву, кабачки.
М'ясні страви краще вживати у вигляді тефтелей або биточків. Для підвищення калорійності додавайте до них нежирний соус. На гарнір їжте рис і гречку. Вони володіють закріплює дією - це важливо, якщо отруєння супроводжувалося діареєю.
На жаль, від них ніхто не застрахований. До групи ризику потрапляють любительки високих каблуків і вегетаріанки.
Якщо з гіпсом вам доведеться якийсь час пробути в лікарні, ризик схуднути дуже високий. Незвична їжа, не завжди смачна і не завжди достатньо калорійна, робить свою справу.
Але навіть якщо після накладення гіпсу лікар відправить вас додому, ризик надмірно схуднути залишається -
В результаті ми зазвичай худнемо на 2-5 кіло.
При переломі потрібно забезпечити організм калоріями. Без збалансованого харчування кісткова тканина буде зростатися довше.
Ваше меню повинно включати достатню кількість і тваринних білків. Вони є будівельними цеглинками для тканин організму. Їжте нежирне м'ясо, філе індички і курки. Щоб додати калорій, вживайте їх з гарнірами з тушкованих овочів.
І звичайно, вживайте якомога більше продуктів, що містять кальцій. Сир, йогурт, кефір -
все це необхідно. Слідкуйте за жирністю - чим вона вища, тим швидше ви наберете вагу.
Малорухливий спосіб життя в період відновлення часто призводить до запорів. Включайте в свій раціон більше овочів і фруктів. Банани, хурма, виноград допоможуть уникнути проблем з кишечником. До того ж вони досить калорійні.
В цілому, таку дієту потрібно дотримуватися протягом усього періоду одужання. Вона допоможе зміцнити кісткову тканину і запобігти повторному виникненню переломів.