Головна »Їжа і вино» Як правильно чистити оселедець для їжі
Приготування простих бутербродів з оселедцем або святкових страв з оселедця вимагає терпіння і чуйності пальців рук під час видалення тонких риб'ячих кісточок.
Корисні поради господиням:
- Спочатку варто підготувати обробну поверхню, мішечок поліетиленовий для відходів і паперовий рушник.
- З інструментів підійдуть ножиці для обробки риби, щоб позбутися від грудних плавців (ідеальний варіант), гострий ніж або скальпель, щоб розпороти черевце і видалити нутрощі і пінцет для вилучення дрібних кісточок.
Як правильно чистити солону оселедець для їжі
Багато хто любить готувати оселедець під шубою. але не всі знають, що це ні що її не салат, а популярна закуска. Чудова їжа особливо затребувана за новорічним столом.
Щоб приготувати закуску з морської риби, нам буде потрібно:
Класичний рецепт оселедця під шубою:
1. Смужки оселедця без кісток ріжемо ножем якомога дрібніше і розкладаємо по дну глибокої салатниці.
4. Прикрашаємо шубу для оселедця тертим вареним яйцем. Даємо страві постояти в холодильнику перед подачею на стіл.
Новорічний салат з оселедцем готовий! Смачного!