Ні для кого не секрет, що жіночий організм схильний до впливу різних гормонів в ті чи інші фази менструального циклу. Саме через них змінюються харчові переваги і настрій. Багато жінок також зауважують, що відчувають прилив енергії та сил в першій половині циклу, в той час як у другій відчувають постійну втому і намагаються заповнити недолік енергії більш ситними і калорійними продуктами.
Давайте ж розглянемо всі фази жіночого циклу і поговоримо про те, які продукти і в який час слід вживати, щоб не тільки зберегти свою молодість і здоров'я, а й уникнути всіляких зривів і переїдання, залишаючись при цьому енергійними і підтримуючи стабільну вагу протягом усього місяця .
1. Фолікулярна фаза
Ця фаза слід відразу ж за періодом менструальних кровотеч і триває від 7 до 10 днів. В даний період жінка відчуває надзвичайний прилив енергії і сил, не дивлячись на те що рівень гормонів в організмі не дуже високий. Саме тому, протягом даної фази фахівці рекомендують вживати в їжу продукти, багаті фітоестрогенами, і віддавати перевагу легким способам приготування страв, наприклад, варінні або гасіння.
Рекомендовані продукти: соя і бобові; сир і сири, особливо з цвіллю; морква, цукіні і різні види капусти; цитрусові, сливи і авокадо; курка, яйця і нежирні сорти риби.
У цій фазі, що триває 3-4 дні, рівень гормонів в жіночому організмі продовжує рости, і багато жінок відчувають постійні сплески і спади енергії протягом дня, зберігаючи при цьому стабільне настрій завдяки гормону естрогену. Саме в цей період рекомендується збільшити споживання клітковини і вуглеводів. Але пам'ятайте, що це не привід безупинно є хліб і макарони. Більшу частину вуглеводів слід отримувати з рослинної їжі, щоб в наступній фазі уникнути проблем зі шкірою у вигляді різних прищів і акне, однак ви можете собі дозволити трохи гіркого шоколаду. Намагайтеся також вживати продукти сирими або піддавати їх мінімальної термічній обробці.
Рекомендовані продукти: киноа, червона сочевиця і амарант; солодкі фрукти і ягоди (крім винограду); баклажани, помідори, солодкий перець і шпинат; мигдаль і фісташки; креветки і жирні сорти риби.
3. Лютеиновая фаза
У лютеїнової фазі, середня тривалість якої становить 10-14 днів, жінка відчуває явне зниження фізичної енергії через високого рівня ряду гормонів, а також стає дратівливою, відчуває часті зміни настрою і важко контрольовану тягу до їжі. Саме такий стан багато хто називає передменструальний синдром. Для того щоб допомогти організму, лікарі радять включати в свій раціон продукти, багаті вітамінами групи В, кальцієм і магнієм. Поєднання кальцію і магнію допоможе природним чином виводити зайву рідину з організму, зменшуючи набряки, характерні для цієї фази. Вітамін В знизить тягу до солодкого, яка в цей період загострюється. Крім того, щоб відчувати себе більш ситого, можна злегка обсмажувати пропоновані продукти.
Рекомендовані продукти: коричневий рис, нут і пшоно; яблука, груші і сухофрукти; всі зелені овочі, а також гарбуз і батат; лісові і кедрові горіхи; яловичина і індичка; тріска, камбала і палтус.
4. Менструальная фаза
В даний період, що триває в середньому від 3 до 7 днів, за рахунок особливого гормонального поєднання взаємозв'язок між правою і лівою півкулями мозку особливо сильна, тому багато жінок відчувають постійне невдоволення і занепокоєння, пов'язане з переосмисленням ряду важливих питань. Крім цього, сам організм витрачає багато енергії для видалення внутрішнього шару матки, втрачаючи при цьому досить велика кількість крові. Саме тому, в період менструальних кровотеч слід приділити особливу увагу продуктам, що містять залізо, цинк і йод. У плані способу приготування тих чи інших страв вибір залишається за вами.
Рекомендовані продукти: гречка і дикий рис; виноград і різні ягоди; всі види грибів, буряк і морська капуста; свинина і різноманітні морепродукти.
