Вирушаючи на банкет, на всякий випадок, повторіть правила вживання різних блюд. Залиште у господаря і у інших гостей тільки позитивно враження про себе. Знаючі люди неодмінно звернуть на вас увагу, і, можливо, це зіграє важливу роль у вашому житті.
Перш ніж вирушити на фуршет, переконайтеся, що ви знаєте не тільки основи етикету, а й правила вживання різних блюд.
Зверніть увагу на наявність вилок, ножів і ложок біля тарілок. Ви повинні знати, для чого вони потрібні.
борошняні продукти
Для хліба не потрібен спеціальний прилад, його їдять руками. Необхідно відламувати невеликі шматочки і відправляти їх в рот. Ковбасу і шинку не потрібно класти на хліб, як бутерброд. Вони окремо розрізаються ножем і вживаються виделкою.
Готові бутерброди покладіть на тарілку, розділіть ножем.
Надкушений шматки хліба залишати некрасиво.
Бульйони і супи
Доїсти суп до кінця у вас навряд чи вийде, так як нахиляти тарілку і вбирати рідину хлібом забороняється. Ложку ніколи не кладуть на стіл. Вона залишається в тарілці.
Супи, подані в чашках, п'ють без використання ложки.
Не потрібно відразу нарізати весь шматок м'яса. Відрізуйте кожен раз нові шматочки. Ковтати великі шматки теж негарно. Серед близьких людей прийнято обгризати кісточки. У деяких країнах це спосіб підкреслити кулінарну майстерність господині.
Рибні страви
Використання ножа при вживанні риби недоречно. Для цього є спеціальна вилка. Іноді можна побачити лопатку для риби. Спочатку відокремлюємо верх філе, прибираємо в сторону кістки і їмо решту. Якщо вам випадково попалася кістка, непомітно покладіть її на кінчик виделки.
Не варто вибирати фрукт краще, цим ви ображаєте господиню. Пам'ятайте, ви не на ринку.
Раки, лангусти
Раків і лангустів ми будемо вживати руками. Заздалегідь підготуйте серветки для витирання рук.
Цукор і вершки завжди подаються окремо. Додавайте їх в напій акуратно, не забризкавши сусіда. Чайну ложку використовують для розчинення цукру. Після вона відправляється на край блюдця.
Намазувати паштет на хліб можна тільки в дуже близькій компанії. Під час фуршету скористайтеся звичайної виделкою.
Якщо вам подали яйце в спеціальній підставці, вдарте по самій його верхівці. Акуратно очистіть руками. Є маленькою ложкою.