Можна полотняні серветки замінити паперовими, зрозуміло, не розрізаючи їх з метою економії на частини.
Як правильно користуватися серветкою
Сідаючи за стіл і побачивши на тарілці перед собою красиво згорнуту білосніжну серветку, деякі відчувають якусь боязкість перед нею. Іноді намагаються навіть обережно відкласти її в сторонку, не знаючи про те, що серветка настільки ж необхідна, як ніж, вилка, ложка, і, так само як вони, покликана допомогти людині під час їжі.
Як вже говорилося, добре відпрасована і помірно подкрахмаленная білосніжна серветка, красиво складена, безсумнівно, прикрашає стіл, надає йому разом з іншими предметами сервіровки більш урочистого вигляду. Основне ж призначення серветки полягає в тому, щоб уберегти костюм кожного від влучення випадкових бризок, крапель, крихт. Нею також обтирають пальці і губи під час і після їжі.
Безпосередньо перед їжею серветку потрібно розгорнути, скласти удвічі і покласти вигином до себе на коліна.
Закладати серветку одним з її кутів чи краєм за комір або лацкан піджака не прийнято.
Пальці, випадково забруднені під час їжі, обережно витирають верхньою половиною серветки, не знімаючи її з колін.
Для обтирання губ серветку беруть із колін двома руками, вкорочують шляхом перевертання її кінців у долоні і, приклавши середину до губ, промокають їх об верхню половину серветки. Витирати губи шляхом ковзних рухів по ним серветкою некрасиво.
Абсолютно неприпустимо використовувати серветку замість носової хустки або як рушники для сильно забруднених рук.
Чи не годиться, сівши за стіл, пильно розглядати прилади і посуд, а потім серветкою протирати їх, якщо ви раптом помітили якесь плямочка. Цим ви скривдите господарів, засумнівавшись в їх порядності.
Після закінчення їжі серветку не слід ретельно складати, намагаючись надати їй колишній вигляд, а просто акуратно покласти праворуч від своєї тарілки. Не рекомендується також вішати її на спинку стільця або класти на його сидіння.
Закладати серветку одним з її кутів чи краєм за комір або лацкан піджака не прийнято.
Пропонуємо кілька способів складання серветок, які потребують багато часу і зусиль
Покласти розгорнуту серветку на стіл мережкою до себе; Зігнути серветку посередині згином від себе; Згорнути серветку справа наліво гармошкою; Скласти серветку уздовж посередині - згином вниз, складками назовні; Підняти серветку і правою рукою тримати сторону серветки зі складками; Лівою рукою зігнути гладку сторону серветки вниз по діагоналі, щоб гладка сторона спускалась; Підвернути спускається частина серветки знизу на іншу сторону. Поставити серветку, відпустити складки (гармошки).
Покласти розгорнуту серветку на стіл; Зігнути її посередині згином від себе; Підвернути верхні кути серветки вниз до середини кромки, тобто скласти серветку трикутником, що не заминаючи згинів (тобто поєднати обидва нижні кути серветки). ; Поставити складену серветку на тарілку кутами.
Покласти розгорнуту серветку на стіл кутом до себе; Покласти нижній кут на верхній, що не заминаючи згину; Тримаючи серветку в руках, скласти її кути ззаду "в замок", тобто заправити один кут в інший; Поставити складену серветку.
Серветки з щільної тканини
Портьєрні тканини квадратної, прямокутної, круглої, овальної або іншої форми підвернути на 3-5 мм, приметать і обв'язати гачком стовпчиками без накиду, вводячи гачок в тканину на відстані 5 мм від краю (підгин всередині обв'язки). Гачок вводити в тканину по розмітці або по рахунку ниток, відстань між уколами 2-4 мм. Перед приметкой не забути обрізати куточки у прямокутника (вирізати клини у кола), щоб край серветки був однакової товщини (два шари) по всьому периметру. Несипучих, товсту меблеву тканину годі й підвертати, а обв'язати по обріза краю.
Після обв'язки порахувати кількість стовпчиків на кожній стороні серветки і порівняти його з раппортом обраного малюнка. Якщо кількість стовпчиків на кожній стороні прямокутника (всього кола) кратно раппорту, то розподілити малюнок (фестони) по периметру серветки і зв'язати по схемі мереживо. Якщо кількість стовпчиків обв'язки не ділиться без остачі на число одиниць в'язання раппорта, то необхідно пов'язати ще кілька (1-2-3) рядів ст.б / н (ст.с1Н, філе сіткою) з надбавками на куточках (або рівномірно по колу) до необхідної кількості од. в'язання, кратного раппорту, і продовжити в'язання малюнком облямівки. На куточку в'яжеться 3 ст б / н з 1, надбавка на куточку дає по 2 ст.б / н на кожній стороні квадрата.
# 61623; Серветка в клітку
Для середини серветки використаний шматок портьєрних тканини розміром 40х40 см. Для обв'язки використані нитки «Сніжинка», гачок 1,25. Рапорт облямівки - 10 стовпчиків. 1 ряд - на відстані 14 стовпчиків від кута прикріпити нитку і обв'язати підігнутий край серветки ст б / н. Замкнути ряд з'єднувальним стовпчиком. Зв'язати 2-ий ряд - чергування 3 ст б / н і 3 в.п На куточку з 1 стовпчика в'язати 3. Замкнути ряд. Довязать за схемою облямівку. Ряди починати в.п. для підйому і закінчувати соед. ст. 6-ий, останній ряд облямівки прикрасити піко з 3 в.п. Жорстко прикрасити тільки облямівку. Для цього розкласти серветку на столі або поліетилені і за допомогою тампона зволожити біле в'язання крохмалем. Для кольорового в'язання можна використовувати желатин. Підсохлу (трохи вологу) облямівку відпрасувати.
# 61623; рожева серветка
Для середини серветки використаний шматок портьєрних тканини розміром 25х25 см. Для 1-5 рядів обв'язки використані нитки, висмикнуті з тканини, для 6 і 7 рядів - темно-рожева катушечная нитка №40, гачок 1,0. Рапорт облямівки - 9 стовпчиків. 1 ряд - на відстані 22 (або 13) стовпчиків від кута прикріпити нитку і обв'язати підігнутий край серветки ст б / н. Замикати ряд з'єднувальним стовпчиком не треба. Перехід з ряду в ряд розташований в частині візерунка облямівки з ст б / н і робиться по спіралі.Связать 2-ий ряд з ст б / н з збільшеннями на куточках. 3-ий і інші ряди - за схемою.