Багато меблеві фабрики в Росії до цих пір проводять кухні з висотою робочої поверхні (стільниці) 85 см. Цей "стандарт" сформувався ще в середині XX століття, коли європейські крупносерійні фабричні виробництва не могли випускати кухні з різною висотою стільниць, і тому виробляли те, що було зручно для більшості.
А більшість на той період складали жінки, середній зріст яких був близько 165 см. Відповідно, більш високим жінкам доводилося пристосовуватися до низької для їх росту стільниці.
В кінці XX століття в Європі в ході різних досліджень було визначено, що в різних країнах середній ріст жінок відрізняється і в усьому світі з кожним роком йде тенденція на його збільшення.
На цій хвилі медики заявили, що висота робочої поверхні не відповідає зростанню "господині" призводить до підвищених навантажень на м'язи спини та хребет. що в процесі тривалої експлуатації безумовно позначається на здоров'ї.
В результаті стало зрозуміло, що "стандартна" по висоті стільниця стає незручною для все більшого числа жінок.
Провідні виробники меблів з Німеччини, Італії, а також ряду скандинавських країн швидко зорієнтувалися в зростаючих потребах ринку і запропонували жінкам можливість виготовлення кухні на замовлення за індивідуальними розмірами.
Поява "гнучких" виробництв дозволило робити кухні зручні не для більшості, а для кожної конкретної господині.
Сучасні кухні вже мають 4 "стандарту" висоти робочої поверхні. що дозволяє правильно підбирати її для жінок зростом від 160 до 190 см.
Рекомендації по підбору висоти робочої поверхні в залежності від зростання господаря або господині:
- зростання до 168 см - висота робочої поверхні 86 см
- зріст 165 - 178 см - висота робочої поверхні 89 см
- зріст 172 - 186 см - висота робочої поверхні 91 см
- зростання від 186 см - висота робочої поверхні 94 см
Кухні на замовлення в Москві і Московській області можна подивитися в загальному каталозі виробників меблів на сайті PalmiraMebel.ru в розділі кухні.