Побачивши висять повноцінні грона на розкішних зелених кущах винограду, практично кожен садівник хоче не просто насолодитися чудовим смаком ягоди, а й виростити це чудо сам. Таке цілком під силу навіть недосвідченому виноградарю.
Садовий кущ винограду - розгалужена ліана, у якій здеревілі, але гнучкі, стебла так і тягнуться до сонця.
Ці багатометрові відгалуження навесні дають молоді пагони, що іменуються лозою, на яких і утворюються кисті просочених сонцем бурштинових, рубінових і чорних ягід. Примітно те, що саме молоді пагони приносять плоди.
За літо їх приріст становить близько 3 метрів, тому формування куща - нагальна задача для садівника.
При грамотному підході до цієї операції і хорошому догляді вже трирічний кущ дає повноцінний урожай. Технологія обрізки передбачає восени залишати на кущі не більше 5 нирок на бічних відгалуженнях, а навесні на них зберігати тільки нижній і верхній молодий пагін. Всі інші видаляються, інакше кущ загустіть, і ягоди будуть дрібні і непоказні. Виноград не особливо вибагливий до грунту зростання, і виноградники розбивають навіть на заболочених місцях, виключаючи для використання лише засолені. Важливо при розбивці правильно вибрати місце, адже багатий урожай знімають з сонячних південних і південно-східних схилів. Слід уникати низинних місць, так як там висока ймовірність туманів і холодних повітряних мас.
Все, що потрібно для виноградної лози:- гарне провітрювання міжрядь виноградних кущів;
- максимальна освітленість;
- хороший прогрів грунту.
Догляд за виноградною лозою
Мінеральні добрива необхідні для розвитку і плодоношення рослин, але грунт також вимагає турботи: структурування і відновлення біоценозу. Допомогти в цьому може внесення органіки: перегною, пташиного посліду, торфу або компосту. Органіка тваринного походження, наприклад гній, вноситься виключно в перепрілий стані. Обов'язкові в догляді за виноградною лозою і загальні процедури: ретельна прополка бур'янів, систематичне розпушування і своєчасна обробка засобами для боротьби з хворобами та шкідниками. Дуже важливо для отримання очікуваного врожаю вчасно провести уламку непотрібних пагонів, адже на кущі повинні розвиватися лише ті два, які були залишені навесні.
Робиться це по досягненню довжини пагонів 2-3 см. До осінньої пори стебло має молоду плодоносить поросль товщиною близько 7 мм. Обрізка в цю пору року виконує дві функції: подальший етап оформлення куща і підготовка його до зимівлі. Відсутність стовбура у ліани виноградника - жорсткого скелета рослин - робить необхідним використання штучно створених каркасів або пристрій шпалер різних варіантів.
При використанні другого варіанту весняна підв'язка призводить до сильного вигину лози в районі першої нирки для освіти в даному місці потужного втечі - стрілки. Він і стане на майбутній рік лозою плодоношення.
Правила зимівлі виноградної лози
Лози більш ніжних сортів винограду пов'язують пучками, укладають в канавки і тільки потім утеплюють. Також скрупульозно проводять роботу по розкриттю винограду після закінчення зимового періоду. Спочатку знімають утеплювачі, пучки лоз піднімають з землі і з траншей, після чого їх обтрушують. Потім вішають на шпалеру і просушують, одночасно проводячи профілактичну обробку землі та самих лоз.
Розкривати виноград краще у вечірній час або в похмуру погоду для попередження перегріву і його пересихання. А найважливіше в цьому процесі - не допустити пошкодження набряклих бруньок і молодих пагонів весняними заморозками.
Висновок. сподіваємося, що питання: Як правильно сформувати виноградну лозу став для Вас зрозуміліше і Ви самостійно виконайте цю важливу операцію.
