Але мало виростити або купити цибулю. Потрібно ще й зберегти його до наступного врожаю. Саме з цієї причини дуже важливо знати, як правильно сушити цибулю і де його потім зберігати.
Як і де сушити цибулю
Кожну цибулину потрібно ретельно оглянути, щоб відбракувати ті, що почали псуватися. Ті цибулини, які вже висохли, слід відправляти на зберігання.
Як краще зберігати сушений лук
Зручність зберігання в косах полягає ще і в тому, що можна не переживати на предмет того, що цибуля не був попередньо досить ретельно просушений. Адже він відмінно досохнет в косі, завдяки прекрасній вентиляції. Сушити цибулю на зиму в косах - дуже практичний, хоч і трохи більш трудомісткий варіант.
Зберігати цибулю в косі - відмінний перевірений безліччю поколінь спосіб зберегти свій цибульний урожай. Крім того, коси з лука не соромно повісити на видному місці, наприклад, в кухні. Це додасть особливий колорит інтер'єру.
Щоб сплести косу правильно, слід запастися лише мотузкою. Першу цибулину закріплюють максимально щільним вузлом за допомогою складеної вдвічі мотузки. Потім деталі коси переплітаються між собою шляхом закріплення цибулинних хвостиків між мотузками. Щоб плести було зручніше, все цибулини попередньо можна попарно зв'язати між собою.
Правильне зберігання цибулі забезпечить збереження всіх його корисних властивостей, в тому числі що містяться в ньому вітамінів і флавоноїдів, до збору нового врожаю.
Варто відзначити, що сушити і зберігати подібним способом можна будь-які сорти цибулі, а також не менш корисний і смачний часник.
Поділитися c друзями: