Як правильно варити манну кашу: рецепт
Багато варять манку на воді, щоб знизити калорійність, - робити цього я не раджу: смак виходить зовсім убогий - краще розбавити молоко водою. При варінні манки слід дотримуватися пропорції крупи і молока: так для середньої густини каші вам знадобиться 3 ст. ложки крупи на 0,5 літра рідини.
Перш за все в каструлю вливаємо молоко, при необхідності розведене, і доводимо до кипіння на вогні, потім прибираємо вогонь до мінімального. Розмішуємо молоко ложкою і тонкою цівкою всипаємо крупу, постійно помішуючи, щоб не утворилося грудочок. Можна скористатися ситом для зручності.
Помішуючи, всипати цукор і сіль за смаком, перемішати. Варити (помішувати регулярно!) Хвилин 5-7, потім накрити каструлю кришкою, зняти з вогню і залишити на 10 хвилин для набухання.
У готову кашу додаємо масло, фрукти, сухофрукти за смаком, можна джем або варення. Тепер її, гарячої, розкладаємо по тарілках і подаємо.
Коли знаєш, як правильно варити манну кашу. можна не тільки швидко нагодувати дитину сніданком, а й приготувати масу прекрасних десертів на її основі! Експериментуйте з задоволенням!
А як зварити манну кашу без грудочок?
Інші кулінарні рецепти на povar.eu
призначення рецептів
Спосіб приготування
Популярні статті
Рецепти від Бориса
Рецепти від Андрія
Кулінарний блог від справжніх чоловіків на Повар.eu - Google VC - djel4bsm