Готуючись до прийому гостей, важливо не тільки красиво вміти готувати, але і правильно подати. Особливу увагу варто приділяти вибору келихів. Для кожного напою існує окремий вид. За допомогою наших рад ви навчитеся правильно підбирати келихи. В результаті будете відчувати себе впевнено серед гостей. Тим більше, від форми, висоти і товщини стінок келиха залежить смак напою.
Шампанські та ігристі вина
Досвідчені сомельє називають такі келихи - флюте. Для звичайного і недорогого ігристого вина підходить вужча і витягнута форма.
Для дорогого вантажного напою підійде посуд більш подовженої форми, але трохи ширше попередніх.
Наливаючи ігристі вина вище середини келиха, майте на увазі, що вони будуть швидше нагріватися.