Електрична пароварка необхідна тим, хто піклується про своє здоров'я. Продукти, приготовані в пароварці, виключно корисні для органів травлення. І тому пароварка буде надійною помічницею тим, хто сидить на дієті і не хоче витрачати час і сили на приготування дієтичної їжі.
Всі витрати чоловічок енергії зведені при приготуванні їжі в пароварці до мінімуму. І безсумнівний плюс електричної пароварки - одночасне приготування декількох страв.
Принцип дії пароварки
Діє електрична пароварка так: вода, налита в спеціальну ємність, нагріваючись до кипіння, стає паром, який піднімається вгору і використовується для приготування їжі, розміщеної в хащах.
При такій тепловій обробці в продуктах зберігаються всі корисні речовини і мікроелементи.
Для приготування на пару не використовуються жир або масла, адже волога, піднімаючись вгору, не дає продуктам висихати або прилипати до стінок кошиків. І це великий плюс, наприклад, курка в пароварці вийде продуктом корисним і дієтичним, зберігши свої смакові якості.
На що потрібно звернути увагу, вибираючи пароварку.
Вибираючи пароварку, в першу чергу, подивіться на
показник потужності. від неї залежить, скільки часу страви в пароварці готуватимуться.
Під час роботи нагрівальний елемент повинен бути закритий водою, тому краще моделі з отвором для доливання рідини.
Піддон краще вибрати досить високий. так як в нього стікає сік, що виділяється з продуктів, і накопичується конденсат вологи з усіх ємностей.
Визначтеся, скільки контейнерів вам знадобитися. Популярні моделі з двома або трьома кошиками. Адже одночасно можна приготувати кілька страв, припустимо, риба в пароварці знаходиться в одному контейнері, а гарнір до неї - наприклад овочі або рис-в іншому. І всі продукти збережуть не тільки насичений смак, але і корисні речовини і мікроелементи.
Але щоб використовувати відразу декілька контейнерів за один «кулінарний сеанс», вони повинні бути однакової форми. Тим часом багато моделей пароварок мають різні за обсягом і діаметру ємності. І це не дозволить при їх одночасному застосуванні поміняти їх місцями в разі необхідності (наприклад, в нижній кошику блюдо вже майже готове, а у верхній продукти ще потребують обробки паром).
На пару можна також готувати в таких приладах як мультиварка
Рецепти для пароварки
- салат спаржа з яйцями
Техніка для здорового способу життя
- Як вибрати соковижималку
- як вибрати соковарку
- як приготувати йогурт в йогуртниці