Як правильно треба загортати млинці?
Ні для кого не є секретом те, що правильне оформлення і презентація страви грають важливу роль. Яким би смачним і корисним воно не було, якщо його вигляд не викликає апетит, то навряд чи така їжа принесе задоволення. Більш того, будь-яка господиня прагне накрити стіл для торжества або до приходу гостей так, щоб він виглядав гідно, на радість їй самій і до загальне захоплення близьких. Подача млинців також не виняток. У ній є свої тонкощі і секрети. Про них ми і поговоримо докладніше в цій статті.Те, як слід подавати млинці насамперед залежить від того, будуть вони начинені або ж немає. Для «порожніх» млинців існує, звичайно, не так багато варіантів оформлення. Наприклад, найпоширенішим методом є трикутна форма. Для цього млинець потрібно два рази скласти навпіл. При цьому не варто класти на блюдце багато виробів. Досить буде красиво викласти кілька з них - один біля одного, а потім полити будь-яким солодким соусом, будь то варенням, медом або сметаною.
При згортанні фаршированих млинців основним завданням є наступне: якщо начинка більш рідка, то необхідно максимально попередити ймовірність того, що вона може розтектися. Тому два краю таких млинців слід скласти до центру, а потім згорнути вироби трубочкою. Ці млинці можна укласти один на інший в центрі блюдця або розкласти їх віялом.
Якщо начиняти млинці рибою або ікрою, також найкраще згорнути їх трубочкою, але потім розрізати кожну на кілька частин і перевернути так, щоб була видна начинка. Такі вироби будуть нагадувати суші.
Млинець можна скласти мішечком. Для цього на середину поміщається начинка, всі краї збираються вгору і зав'язуються зеленою цибулею. В такому випадку начинка повинна бути солоною - фарш, картопля, гриби, печінку або риба. Млинці з цієї ж начинкою можна згортати конвертиком або трубочкою.
що торти дуже часто застосовують як метальна зброя Далі
що торти дуже часто застосовують як метальна зброя, яке демонструє суспільну недовіру, а також презирство до популярних особистостях. Ноель Годен був першою людиною, який придумав цю традицію кидати тортами в відомих людей. Згорнути
що швейцарські кондитери виготовили найменший в світі торт Далі
що швейцарські кондитери виготовили найменший в світі торт. Його розміри настільки крихітні, що такий тортик спокійно розміщувався на кінчику вказівного пальця, а його деталі можна було розглянути тільки під збільшувальним склом або мікроскопом. Згорнути
що листкове тісто вийшло завдяки французу Клоду Желе Далі
що листкове тісто вийшло завдяки французу Клоду Желе, який в 1616 році навчався у пекаря і вирішив приготувати щось особливо смачне для свого батька. На тісто він поклав вершкове масло, потім кілька разів склав його і розгорнув качалкою. В результаті вийшла перша випічка з листкового тіста. Згорнути
що найвищим в світі тортом є Далі
що найвищим в світі тортом є 100-ярусний десерт, висота якого дорівнює 31 метру. Такий величезний шедевр приготувала Бета Корнелл з американського штату Мічиган. Згорнути
що найдорожчий весільний торт створили висококваліфіковані кондитери з Далі
що найдорожчий весільний торт створили висококваліфіковані кондитери з Беверлі Хіллз. Його вартість склала 20 млн. Доларів США. Поверхня торта була прикрашена справжніми діамантами, а також додавалася охорона, яка стежила за збереженням такого дорогоцінного святкового десерту. Згорнути
що найдорожчим тортом є продемонстрований на Далі
що найдорожчим тортом є продемонстрований на токійській виставці під назвою «Діаманти: чудо природи». Його дорожнеча обумовлена 233 діамантами, які усипані по всьому торту. Вартість такого незвичайного ласощі була на рівні 1,56 млн. Доларів. На розробку і створення торта знадобилося приблизно 7 місяців. Згорнути