Чи збираєтеся замовити на свято капкейкі. Чудова ідея! Труднощі може виникнути лише в тому випадку, коли дата або час початку торжества ще не визначені.
- Який термін зберігання капкейков?
- Як зберігати ласощі правильно, щоб до моменту подачі на стіл вони були все такими ж свіжими і смачними?
Відповіді на ці питання ви знайдете далі.
Правила зберігання капкейков
- Далеко не всі знають про це, але існує спосіб зберігання капкейков протягом цілих 30 днів. Однак він застосуємо виключно до свіжоспеченим тістечком. Їх можна покласти в герметичний контейнер і заморозити. Так ви продовжите термін зберігання улюбленого десерту. При цьому наявність крему, варення чи іншої начинки усередині ролі не грає. Коли ж настане час подавати ласощі на стіл, досить вийняти тістечка з морозилки і залишити їх при кімнатній температурі приблизно на 20 хвилин. Будь-які капкейкі можна зберегти таким чином, після розморожування вони залишаться м'якими і смачними.
- У холодильнику капкейкі зберігаються значно менше за часом. Максимальний термін становить 5 діб. Щоб тістечка разом з декором залишалися м'якими, досить покласти їх в холодильник прямо в тій коробці, в якій вони були доставлені.
- Подавати капкейкі гостям необхідно в паперових формах, в яких вони пеклися. Так бісквітні тістечка збережуть свіжість під час застілля.
Кілька простих кроків, і ваш десерт залишиться смачним стільки, скільки вам необхідно.
Як кажуть знамениті на весь світ гурмани французи: bon appétit!