У процесі приготування самогону багато самогонники не знають, як прибрати піну з браги, тому що вона займає надто багато місця в ємності, складно через це її контролювати. Якщо ж піна все-таки збігає, то сировину просто так витрачається. Щоб уникнути такі неприємності, застосовують розроблені і перевірені методи, які відмінно працюють в таких ситуаціях.
Увага! Перемішуючи, обійти проблему не вдасться, оскільки це тільки активізує бродіння, і ще більше почнеться піноутворення.
До кращих методів гасіння піни відносяться такі:
Додавання печива
Це найпростіший і доступний спосіб, до того ж дозволяє все виконати швидко. Печиво беруть тільки те, яке не має ніяких ароматичних добавок, барвників. Його кришать і присипають по поверхні рівним шаром. Половинки печива вистачає на 10 л браги. Крихти печива чинять тиск, в результаті чого пінні бульбашки лопаються, і піна не піднімається. На смакові якості печиво не впливає. Іноді замість печива використовують чорний хліб.
зменшення обсягу
Ємність заповнюють з самого початку на 75%, але в разі ігнорування такого правила, піні просто не буде вистачати місця. В такому випадку частина браги переливають в інший посуд.
Додавання рослинного масла
Всього лише 1 чайна ложка рослинного масла сприяє швидкому гальмуванню піноутворення. Принцип впливу масла на піну такий же, як і при використанні печива.
Трохи гірше, але все-таки гасить піну сметана або кефір, які беруть по 2 столові ложки на 12 літрів браги.
зниження температури
Для активного бродіння потрібна температура від 18 до 24 градусів, при підвищенні температури дріжджі завмирають (гинуть), а при зниженні трохи «засипають». Перенесення ємності в прохолодне приміщення загальмовує процес піноутворення, але при поверненні в тепле приміщення, піна знову почне зростати.
Застосування дитячого шампуню
Беруть столову ложку дитячого шампуню, розводять його в склянці води і виливають в брагу. Піна відразу ж падає. Звичайно, в цьому випадку в брагу потрапляє частина хімічних речовин.