Як правильно збирати трави для чаю?
Трави можна придбати в аптеці, але все-таки краще зібрати самостійно. Це легко, якщо пам'ятати про декілька правилах. Для зберігання потрібно вибирати тільки здорові листя, які повністю розгорнулися. Не варто зривати квіти, які збираються плодоносити. Плоди для трав'яного чаю підходять тільки ті, які встигли визріти. Також важливо правильно вибрати час збору - початок періоду цвітіння, коли немає роси і дощу.
Найпростіший спосіб приготувати такий чай - 3 ст.л. ягід шипшини залити 1 літром окропу і настояти протягом 15 хвилин. Плоди цієї рослини також можна поєднувати з листям малини, брусниці та ожини.
Щоб допомогти організму позбавитися від застуди, можна заварити чай з ягід малини і квіток липи. Інгредієнти беруть в рівних пропорціях, а для одного кухля досить 1 ст.л. такий заварки. Багата вітамінами і чорна бузина, її теж можна змішувати з квітками липи в співвідношенні 1: 1.
Як зміцнити здоров'я за допомогою лікувального чаю?
Трав'яні чаї здатні не тільки насичувати організм вітамінами, а й допомагати позбуватися від різних недуг. Наприклад, в боротьбі з депресіями і стресами допоможе солодка, чабер, звіробій, розмарин і женьшень. А при болях в шлунку краще заварювати чай з насіння фенхелю і квіток кульбаби. Проблеми зі сном вирішить напій з ромашки, вербени, валеріани і меліси. А щоб позбутися від дратівливості, потрібно заварювати лаванду з валеріаною.
При частих головних болях можна пити чай з чебрецю, м'яти і шавлії. А напій з липових квіток - практично універсальний засіб, що володіє жовчогінною, антисептичним, сечогінну і відхаркувальну дію.
Готуючи трав'яний чай, важливо пам'ятати, що повинен бути тільки один основний компонент, інші будуть тільки доповненням. У більшість таких напоїв додають тільки одну запашну траву, трохи листя ягідного рослини і спеції за смаком.