Як приготувати дитині рибний суп вуха для дитини

Як приготувати дитині рибний суп вуха для дитини
Як приготувати дитині рибний суп вуха для дитини
Як приготувати дитині рибний суп вуха для дитини
Як приготувати дитині рибний суп вуха для дитини

Рибка вводиться в раціон малюка приблизно в 9-10 місяців (іноді раніше). А десь після року малюкові вже цілком можна зварити супчик з риби, який в народі називають юшкою. Але як його варити? Пропонуємо кілька варіантів рецептів в даній статті.

Рибка вводиться в раціон малюка приблизно в 9-10 місяців (іноді раніше). А десь після року малюкові вже цілком можна зварити супчик з риби, який в народі називаютухой. Але як його варити? Пропонуємо кілька варіантів рецептів в даній статті.

рецепт перший

Для приготування такого рибного супу нам знадобиться: 200 грамів риби, 1 картоплина, ½ цибулини, 1 пучок зелені петрушки, 50 мл молока. Отже, рибу потрібно очистити і позбавити від кісток (але краще відразу взяти філе), потім відварити до готовності. Отриманий бульйон процідити, опустити в нього нарізану картоплю, варити 10 хвилин, потім додаємо нашатковану цибулю, варимо 10 хвилин, тепер додаємо молоко, подрібнену рибу і зелень, варимо юшку ще 5-7 хвилин, потім накриваємо кришкою і даємо їй трохи настоятися. Юшка готова!

рецепт другий

Як приготувати дитині рибний суп іншими способами? Ось ще рецепт. Для його приготування знадобиться: 100 грамів риби (судак або тріска), 400 мл води, 5 грамів ріпчастої цибулі, 1 шматочок пшеничного хліба, 5 грамів вершкового масла, ½ курячого яйця. Отже, з голови і хвоста з цибулею варимо юшку, проціджуємо бульйон. Філе риби пропускаємо через м'ясорубку разом з пшеничним хлібом і яйцем, робимо фарш, ліпимо з нього фрикадельки, запускаємо їх варитися в бульйон, в кінці додаємо вершкове масло. Рибний бульйон з фрикадельками готовий.

рецеп третій

І ще один рецепт рибного супу з крупою. Для його приготування знадобиться: 100 грамів риби, 10 грамів крупи (наприклад, пшона або манки), 1 картоплина, 1/3 морквини, 1/3 цибулини, 50 грамів ріпи, 10 грамів сметани, 400 мл води, 1 пучок зелені кропу, 5 грамів вершкового масла.

Отже, варимо рибу з цибулею, потім рибу виймаємо, очищаємо від кісток і подрібнюємо. У киплячий попередньо проціджений бульйон запускаємо крупу, варимо 10 хвилин, тепер кладемо картоплю, потім терту на тертці моркву, варимо близько 10-15 хвилин. В кінці додаємо зелень, подрібнену рибу і вершкове масло, варимо ще 5 хвилин. Готово!

Такими способами може бути приготовлена ​​вуха для дитини. Але можна проявити фантазію і прідуматьчто щось своє - малюкові обов'язково сподобається!

Схожі статті