Дуже оригінальне блюдо, яке чудово виглядає на будь-якому святковому столі. Має пікантний своєрідний смак, мінімум калорій, незамінне в якості легкої закуски. Може подаватися, як в гарячому стані, так і в охолодженому вигляді, смак все одно відмінний. І, що найголовніше, не вимагає великих витрат за часом на своє приготування, даючи, в той же час, відмінний кінцевий результат. Отже, починаємо приготування легкої і поживної закуски.
Інгредієнти, які знадобляться для приготування страви:
Гарбуз - приблизно п'ятсот грамів;
Помідори свіжі - дві або три штуки;
Сир твердий - приблизно сто п'ятдесят грамів.
Процес виготовлення гарбуза з помідорами:
Для початку приготування страви потрібно гарбуз почистити і видалити м'якуш з насінням. Після цього гарбуз потрібно нарізати тоненькими плоскими шматочками, у вигляді медальйонів. І поставити в духову шафу, для запікання. Потім кожну скибочку потрібно укласти в формочку або сковорідку, в яку попередньо промазав олією. Помідор помити і порізати на кружечки. Потім на кожен шматочок гарбуза покласти кружечок помідори. Сир твердий натерти і покрити їм помідори. Після цього потрібно поставити в піч для запікання. Сир повинен розплавитися. Смачного.