Компост - мій перший помічник в підвищенні врожайності грядок
Фантазій зі спорудження компостніков стільки - скільки і самих садівників-городників. Практика показала: хороший компост виходить в спорудах, в яких є доступ повітря.
Який компостнік потрібен. Компостнік з сітки - це передрук з німецького журналу, тобто німецькі городники користуються такими перегородками з сітки. Але в нашій зоні застосовувати його неможливо: мокриця з усіх осередків виростає потужна.
Хороші компостнікі виходять з дощок, старого шиферу, листового заліза, плівки, але важливо, щоб на стиках перегородок виходили щілини для доступу повітря. Бетоновані або цегляні можна використовувати, але треба робити отвори в стінках, підлогу в таких компостніках бетонувати не варто.
Будь-яке спорудження компостніка не треба заглиблювати, створюючи яму. Заглибитися можна не більше ніж на 1-1,5 багнета лопати, тому що в ямі буде відбуватися силосування без кисню, а це вже зовсім інший біохімічний процес, пов'язаний з утворенням кислих продуктів розкладання.
Всі чотири секції необов'язково розміщувати в одному місці, можна в різних місцях городу. Правда, якщо ви збираєтеся використовувати компостнікі як грядки, тобто вирощувати на них зеленню культури, розсаду, огірки, кабачки, гарбузи, редис, як це роблю я, то і розміщувати їх треба на освітлюваних сонцем місцях. У мене компостнікі знаходяться в одному місці: всі чотири на одній лінії. Вранці вони не дуже освітлені, вдень там сонця в достатку, а з 16-ї години вони в тіні. Але компост там визріває, крім того, з цих площ отримую по два врожаї овочів за літо.
Габарити споруди. Розмір компостніков залежить від розміру вашого городу. Якщо площа городу велика, значить, буде багато бур'янів, тоді компостнік маленького розміру не годиться. У мене ділянка площею 5,7 сотки з усіма будівлями, тому чотирьох секцій довжиною 160 см, висотою 82 см, шириною 160 см буває досить. І щороку отримую два кубометри якісного компосту.
Довжину компостніка можна робити довільній, а ширину кожен городник повинен зробити по своєму зросту. Ви ж будете працювати на компості, значить, треба нахилитися, і тоді на відстані витягнутої руки буде середина компостніка. При такій ширині зручно працювати з двох сторін - сіяти, рихлити, полоти. Висота також повинна бути зручною для городника. Теж треба нахилитися, і на рівні шлунка буде висота компостніка.
Є, звичайно, і компостнікі в два метри заввишки. У них працюють з драбинок, драбин, лавочок. Думаю, для літньої людини це неприйнятно. Спробуйте потім відра з компостом тягати по драбинках.
Компостнікі можна робити невисокі - 50-60 см і нижче, - але довгі і використовувати три роки для вирощування огірків. На їх опалубку легко встановити дуги - і парник готовий.
Після трьох років використання компост виймають або прибирають опалубку, і виходить хороша чиста гряда, висота її тепер вже буде не більше 20 см. А компостнік можна поставити на нове місце - на виснажений ділянку або зарослий бур'янами.
Що я закладаю в компостнік. На дно кидаю гілочки чагарників, тирса, кору, тріску - коли що буває. Роблю шар товщиною 3-5 см, посипаю його доломітового борошном, аміачною селітрою, якщо є гній, трохи додаю і його. Потім зверху цей шар злегка прикриваю бур'янами або травою. І так все лежить 3-4 тижні. Це можна зробити восени, як тільки ви звільнили секцію від компосту, або рано навесні до прополки. У компост тоді йдуть всі бур'яни - мокриця, тонконіг, грицики, осот, ромашка, кульбаба, кропива, подорожник, пижмо, лобода, снить без коренів, мати-й-мачуха, полин, хвощ без коренів і т.д.
Можна нарізати дернину пластами і укласти в компостнік в один шар вгору корінням, тобто вниз травою, в першу прополку або в середній шар компостніка, але не в верхній шар. Я це роблю не щороку, але роблю, тому що на наших штучних грунтах дернова земля - благо. Крім бур'янів йдуть в компост листя салату, капусти, редьки, буряка, моркви, селери, пастернаку, а також стебла часнику, луків, топінамбура, всіх кольорів, томатів, огірків, перців, картоплі. Компостую листя суниці, ягідників, осад від настою трав, скошені сидерати, багаторічні луки. Туди ж відправляю всі харчові відходи з кухні, шкаралупу яєць, а також виливаю в компост воду з-під умивальника, правда, посуд я мою господарським милом. Виливаю і фекалії. Не рекомендується використовувати шматки м'яса, сала, цитрусові. Але за всі роки приготування компосту я не бачила в ньому неразложившихся ні шкаралупи яєць, ні великих м'ясних і рибних кісток.
Листя дерев спеціально не збирається і не використовую для компосту. З опалого листя виходить особливий вид компосту. Його краще готувати окремо, тому що вони розкладаються іншою мікрофлорою - мікроскопічними грибами. Мінеральних елементів в листі мало, тому що перед опадом поживні речовини переходять в галузі, зола від них бідна, зате листя багаті важко розкладаються речовинами - целюлозою і лігніном. Отриманий гумус з листя покращує структуру будь-якої грунту, особливо корисний він на піщаних і важких грунтах. Компост з листя може замінити торф.
Якщо у вас на ділянці є дерева, то їх листя можна компостувати окремо, але можна компостувати і з бур'янами, але сипати їх не товстими шарами, а впереміш з травою, гноєм, якщо є. Листя дають кисле середовище, тому готовий компост перевірте на кислотність.
У всіх рекомендаціях радять рослинні залишки подрібнювати, я нічого не подрібнюю - ні стебла топінамбура, ні високих томатів. Рекомендують компост періодично перелопачувати, я ніколи не перелопачую, тому що це дуже важко. Рекомендують поливати - виливаю тільки відро з-під умивальника, а також туди потрапляють дощі.
Деякі садівники рекомендують компостнікі вкривати кришками, плівками. А на зиму для чогось утеплювати. Я ніколи їх не вкриваю і не утеплюю. Це ж грунт, навіщо її утеплювати. Тільки при отриманні вермикомпосту за допомогою каліфорнійських черв'яків робиться утеплення. Навіть не утеплення, а процес йде в закритих теплих ангарах і підвалах.
Цінність компосту залежить від закладених залишків, тобто від співвідношення вуглецю та азоту в цих залишках. Пропорція C: N повинна складати 20-30: 1. При більшому вмісті вуглецю по відношенню до азоту розкладання сповільниться. При меншому вмісті азотистих залишків компост буде бідний азотом
Як же виходить гумус з усіх городніх відходів?
Цикл 1. Розпад і ферментація - це швидке зростання температури. Відбувається за рахунок мікроорганізмів, які харчуються білками, цукрами. При температурі + 40 ° С приступають до роботи теплолюбні бактерії і грибки: починається розкладання целюлози і жирів. Через 3-7 днів температура досягає піку + 60-70 ° С. коли гинуть насіння бур'янів і деякі збудники хвороб, знижується кислотність.
Цикл 2. Перебудова. Температура різко падає до + 35 ° С, активно розмножуються грибки. У компостній масі посилюється утворення газів, виділяється аміак. Все триває приблизно два тижні. Ця маса називається "сирий компост", який можна закопувати в глинисті грунти.
Цикл 3. Свіжий компост. Температура падає до + 20 ° С, з'являються ногохвостки, багатоніжки, стоноги і інші дрібні тварини. Вони подрібнюють і змішують органічні і мінеральні речовини в купі. Чим їх більше, тим менше кислотність компосту. Через кілька місяців, виходить "свіжий компост". Його можна розносити під багаторічники. Це вже чорна пухкий ґрунт, але деревні і жорсткі стебла не зовсім розклалися, тому деякі городники просівають такий гумус. Але під ягідники та інші багаторічники просівати необов'язково, можна так закопати.
Цикл 4. Дозрівання. Як тільки температура зрівняється з температурою навколишнього середовища, починається період дозрівання. Залишаються дощові черв'яки. В результаті їх діяльності компост стає зрілим. Саме зрілий компост відновлює і покращує властивості городньої грунту. Саме він має pH 7.
Існують препарати для прискорення ферментації, але я не користуюся ними. У визріли компості вже немає ні дощових черв'яків, ні розклалися паличок, гілочок. Просіяти його мені не доводиться. У рекомендаціях пишуть: компост нічим не засівати, нічого на ньому не вирощувати, тому що рослини забирають поживні речовини. Так, може, це і так. Але я помітила, що якщо нічого не сіяти на компості, то ростуть бур'яни. Тому вважаю, нехай краще там ростуть культурні рослини. Як отримати два врожаї за літо з одного площі компостніка - це вже інша тема.
Л. Клімцева, садівник-опитнікамі