- Подивіться додаткові поради з приготування паски-ягняти. Традиційний паску має форму цілого сидить ягняти. Але так само модно зробити ягняти плоским з форми; Це всього лише не так реалістично, ось і все.
- Змастіть форму навіть якщо ваша каструля антипригарная! 3-D торти відрізняються від інших і помилки виправляти складніше.
- масляний торт
- Ванільно-лимонний масляний торт
- грецький лимон
- Апельсиновий (веганські)
- Біла або ванільна суміш для торта.
Вилийте тісто у форму ягняти. Зберіть тісто з боків миски з допомогою кондитерського шпателя. Тісто має наповнити всю форму, тулуб, голову і вуха.
Щільно закрийте форму, якщо вона складається з цілого ягняти. Форми для ягняти можуть мати свої власні затискачі для того щоб закривати форму. Якщо немає, то використовуйте стрічку, щоб щільно зв'язати.- Дотримуючись сайту ліванської кухні Taste of Beirut, ви уникнете від падіння вуха ягняти, вставивши них бамбукові палички. [1]
- Знайте, що в роздільних формах готувати краще, коли випікаєте в двох половинах і скріплює глазур'ю і застигання після випікання.
- Якщо ви використовуйте тільки односторонню форму для випікання, коректний.
Помістіть ягняти в розігріту духовку і випікайте відповідно до інструкції суміші тесту. Краще становище на середній стійці, посередині печі. Так само перевірте інструкції форми щодо часу приготування (за потребою).
Витягніть приготувань паску. Якщо у верхній половині форми є отвір, вставте в неї шампур і витягніть з печі.
Поставте на решітку для охолодження. Залиште на 5 хвилин, перед тим як витягати з форми.
Дістаньте ягняти з форми. Використовуйте рукавиці для випічки і утримуйте паску, коли виймаєте. Буде дуже жарко. Щоб повністю охолонути, ягняті потрібно близько 3-4 годин.- Якщо паска-ягня не сидить, ви можете його розрізати навпіл і зробити плоским.
На даному етапі, щоб поліпшити смак ви можете полити паску сиропом, таким як цитрусовий сироп або сироп з квіткової водою (троянда або апельсин). Проткніть отвори по всьому ягняті, щоб сироп добре просяк паску.
Прикрашаємо ягняти Правити
Ягняти можна прикрасити багатьма різними варіантами, виходячи з ваших уподобань, умінь і терпіння. В цьому розділі пропонуємо кілька шляхів.
Прикрашаємо тіло ягняти:
Або якщо ви хочете більш оригінальний паску, ви можете опустити глазурування і просто зробити зомбі ягняти. Використовуйте червоно-фіолетову суміш для торта, щоб зробити такого ягняти-паски.
- Використовуйте цукерки або зацукровані фрукти для очей, носа і маленьких кіл на вухах. Жувальні цукерки, MMs, лакричні смужки, цукати, курагу, сушену журавлину, зацукровані вишні і ін. Ви можете використовувати на ваш вибір.
- Зробіть очі і ніс з мастики або марципану і прикладіть.
- Використовуйте родзинки або смородину, щоб зробити очі.
- Використовуйте харчовий барвник для нанесення рис обличчя. Переконайтеся, що він не потече.
Прикрасьте вінком, стрічкою, нашийником з медальйоном або хрестом на шию ягняти. Це можна зробити з таких цукерок, як лакрица, простих їстівних листя. Або просто використовувати тканину або стрічку, краватка або ремінь.
Встановіть ягняти на ложе з трави, це може бути цукеркова трава, паростки або все що придумає ваша уява. Навколо красиво викладіть цукерки і маленькі яйця; в дійсності як закінчити блюдо залежить від вашої фантазії.
Подавайте # [[Image: Lamb Cake 1hjg.jpg | right | 304px] Гості люблять дивитися на ягняти, проблема в тому, як почати його їсти!
Поради Правити
- Легкі форми для випікання печива та бісквітів виготовляє фірма Wilton. Пошукайте в інтернеті, щоб отримати більш детальну інформацію.
- Якщо у вас є форма ягняти, ви можете зробити будь-яке інше тварина, використавши різні варіанти глазурування.
- Форми у вигляді ягняти можна знайти в інтернеті і в професійних кондитерських магазинах. Якщо ви хочете саму традиційну форму, їх робить фірма Griswold. Подивіться на eBay і подібних аукціонах, автентичні старовинні форми ягняти, зроблені з чавуну. Вони, ймовірно, будуть дуже дорогими, але це реліквія високої якості, можливо, їх варто придбати.
- Якщо ви використовуєте важку веганські суміш тесту, це може бути хорошим доповненням до великоднього столу для веганів.
попередження Правити
- Використання форм може бути хитрою тендітної роботою. Вуха і голова можуть відпасти, навіть якщо вжито всіх заходів! Будьте готові використовувати глазур, щоб встановити ці частини на місце.
- Не додавайте занадто багато тесту. Wilton радять не більше п'яти чашок тесту класти в їх форми; більшу кількість буде сочиться з форми!