Для того. щоб приготувати сметанний соус для запіканки (а також для сирників) вам знадобиться:
- молоко- половина склянки
- борошно-чайна ложечка
- вода - 20 г.
- цукор-10 гр. або пачка ванільного цукру
- сметана-100 грамів
- Борошно потрібно швидкими рухами розчинити в тепленькою водичці. Перемішати.
- Молочко довести майже до кипіння, а потім влити борошняну масу. Додати цукру.
- Після того як маса охолоне можна додати в неї сметану.
На фото Сирно-яблучна запіканка зі сметанним соусом:
Якщо немає часу на правила, то можна поступити ще простіше. Змішайте густої сметани-у з цукор-му. Або намажте верх запіканки кошторисів-ой, а зверху посипте цукор-му.
модератор вибрав цю відповідь найкращим
Солодкий сметанний соус, а точніше молочний, як в дитячому садку готується з молока, борошна, води, цукру, солі, сметани і ванільного цукру. Для його приготування взяти склянку молока і довести до кипіння. З'єднати 2 чайні ложки борошна з 3 столовими ложками води кімнатної температури. Виливаємо цю суміш в кипляче молоко, додаємо туди дрібку солі, цукру 1 столову ложку і ванільний цукор і доводимо до кипіння, постійно помешівая.Варіть поки не загусне. Коли молочний соус охолоне, додати 2 столові ложки сметани і перемішати. Але моїй дитині більше подобається їсти зі згущеним молоком сирну запіканку або взагалі без усього. А цей молочний або як по іншому його називають сметанний соус йому не подобається.