Ресторан - це місце, де можна приємно провести час в приємній обстановці, смачно поїсти і добре відпочити. Але потрібну атмосферу не створити без підключення електрики до всіх кухонним пристосуванням, світильників і т.д.
Слід сказати, що виконувати такі роботи слід за певними правилами, які надаються спеціальними організаціями. Сайт фірми, що займається монтажем проводки в таких закладах, дозволить більш детально уточнити всі нюанси.
Виробляємо розрахунки
Одним з найважливіших параметрів ресторанів та інших місць загального харчування є наявність величезної кількості електричних приладів. Кожен з них має певну потужність, а працювати таких механізмів одночасно може кілька.
Тому при розрахунку параметрів електричної мережі слід враховувати кілька характеристик:
- В першу чергу слід визначитися з максимальною потужністю всіх приладів, а також додатково додати можливі навантаження здійснювані відвідувачами (розетки і т.д.).
- Виділена потужність повинна відповідати вашим розрахункам. Даний параметр визначається спеціальними організаціями і контролюється датчиками.
- Визначити схему розташування основних джерел живлення і скласти план їх монтажу. Дуже важливо застосовувати тільки якісні матеріали, які відповідають всім стандартам безпеки.
Монтаж електричної проводки
Підключення і прокладка кабелів повинна здійснюватися згідно з кількома правилами:
- Якщо монтаж проводки проводиться на вогнетривких і відкритих поверхнях слід використовувати спеціальний тип виробів, які виділяють мало диму і відповідають стандартам.
- Відкриті кабелю обов'язково слід захищати. Зробити це можна помістивши їх в спеціальні короби. Для ресторанів можна підібрати декоративних вид продуктів, щоб вони вписалися в інтер'єр.
- Відкрита проводка повинна розміщуватися на висоті не менше ніж 2 м.
- Монтаж прихованим спосіб проводиться відповідно до основних нормативів із застосуванням спеціальних каналів, замонолічених труб і т.д.
Головна умова при прокладці проводки є її надійність монтажу і неможливість зовнішнього пошкодження відвідувачами.
Коли всі нормативи дотримані, можна приступати до укладання кабелів згідно з розробленими схемами. Виконувати такі роботи повинні висококваліфіковані фахівці, що мають досвід і дозвіл.
Поради в статті "Чим займається електролабораторія?" тут.