Вегани не використовують продукти тваринного походження. Дієтичні рецепти всeм в допомогу. знаючи, як робити морозиво для веганів. ви завжди будете мати смачний десерт!
Смачне морозиво - і без яєць, без молока, без вершків, без ...
Авокадо дає незрівнянну текстуру морозива - і це без вершків!
Какао додасть шоколадний смак і «зафарбувати» зелений колір авокадо.
А то, що використовуються всі продукти в сирому вигляді. дозволить зберегти всі корисності! Наприклад, такі: омега-3 жирні кислоти, вітамін В6 і вітамін Е - кілька чудових речей, «знайдених» в авокадо.
Так що вам не доведеться відчувати докори сумління, скуштувавши десерт після вечері.
Продукти на 4 великих ескімо (або інша кількість - залежить від розміру формочок)
- 2 великих або 3 маленьких стиглих авокадо
2/3 склянки какао
½ чашки кленового сиропу (можна сироп агави)
ванільний екстракт - за смаком
¼ склянки води
- рубані фісташки
кокосова стружка
Як робити морозиво для веганів - спосіб приготування
Авокадо очистити.
Помістити в блендер
- м'якоть авокадо
- какао
- сироп
- ваніль
- воду
Збивати все, поки суміш не стане легкою і повітряної.
*** При необхідності додавати потроху воду.
Суміш розлити по формах для морозива.
*** Якщо у вас немає спеціальних формочок - то підійдуть звичайні стаканчики з-під йогурту.
Помістити в холодильник для заморожування на 5 годин, а можна на ніч.
Перед подачею вийняти морозиво на 15 хвилин з холодильника, потім обсипати рубаними фісташками, кокосовою стружкою або ...
Використовуйте горіхи, які у вас є, можна фундук, волоський горіх.
Або сухі ягоди, а?
Ось дізналися ви, як робити морозиво для веганів. що зовсім не означає, що "не-веганам» не можна - навпаки, такий корисний рецепт потрібно їсти всім!
Так, а ще цей рецепт підходить сироїдам - як ви помітили, в цьому рецепті нічого не піддається термічній обробці.
Так що таке морозиво підійде всім - тим, хто не їсть молока і молочних продуктів, яєць, тваринних жирів.
Як приготувати морозиво в стаканчиках з-під йогурту
- Стаканчики вимити.
Обсушити.
Верхній край стаканчика надрізати ножицями по два рази з протилежних сторін.
Вилити «морожену» масу в стаканчики.
Натягнути резиночку, зачіпаючи її за надрізи.
Вставити пластикові палички або ложечки.
Коли морозиво замерзне, резиночки видалити.
Перед подачею стаканчики занурити в теплу воду, вийняти морозиво за паличку і. насолоджуватися!
Дієтичні рецепти не повинні вас «лякати»! Адже це і корисно, і смачно!
*** І пам'ятайте: дієтичне харчування - це лікувальне харчування!
Не слід харчуватися по дієтах, не порадившись попередньо з лікарем!
Лікувальне харчування не замінить лікувальних заходів, але буде сприяти одужанню!