ДОМАШНІЙ ШОКОЛАД Інгредієнти: какао - 100г цукор - 1ч.л. вершкове масло - 50г молоко - 2ст Приготування: 1. Вилити молоко в каструлю і нагріти на повільному вогні, не доводячи до кипіння. 2. Додати цукор і порошок какао. 3. Розтопити вершкове масло на водяній бані і додати до молока. 4. Перемішати і довести суміш до кипіння. 5. Готувати на повільному вогні близько 2 хвилин. 6. Розлити шоколад по формах і поставити в холодильник на кілька годин для охолодження Приємного апетиту!
ДОМАШНІЙ ШОКОЛАД Інгредієнти: какао - 100г цукор - 1ч.л. вершкове масло - 50г молоко - 2ст приготування:
Дівчатка, підкажіть у чому може бути біда. Роблю за рецептом де шоколад + слів.масло + вершки + желатин. Желатин доктор Откер порошковий. Замочила його в невеликій кількості вершків, шоколад (колебаут) розтопила на водяній бані з вершковим маслом. Не дуже рідкий чомусь вийшов. У перший раз додала до цієї маси желатин набряклий в вершках - продовжуючи помішувати на водяній бані. Трапився якийсь ахтунг. Маса стала як буд-то розшаровуватися. спробувала пробити блендером все. взагалі стало як замазка. додала вершків перемішала міксером, тому що шкода було викидати залила тістечка для.
Осінь - ідеальний час для затишних чаювань з солодкою випічкою. Як щодо ніжних шоколадних Брауні за класичним рецептом? Дуже смачно!