Гливи нічим не гірше за смаковими якостями печериць і білих грибів. Ростуть вони лише на відмерлої деревині листяних видів дерев (осичка, береза, сріблястий тополя) і ін. Їх можна і потрібно вживати смаженими, тушкованими, їх так само можна висушувати або замаріновивать.
Що потрібно для того, щоб культивувати гливу? Перш за все, належить встановити і обладнати їй місце - підвал, погріб, підвал, місце під деревом з великою кроною і т.д. Після цього приготувати, розпиляти бруски дерев листяних порід (вірніше за все підходить осика) довжиною до 30 см і в загальному діаметрі не менш 15 см. На найтонших гілках врожаю практично не буває.
Ранньою весною готові бруски необхідно залити водою на 3-4 дні, а після виставити в підвал, підпілля, сарайчик, під деревце, один на інший по 2-6 штук. На дорсальний кінець кожного відрізка підсипати зернову грибницю гливи шаром приблизно 1 см. Цю конструкцію укрити поверх вологою мішковиною тканиною. При закритті грибниці забороняється застосовувати поліетиленову плівку (не дихати матеріал), так як вона створює задушливий повітря. При посушливій погоді місце, де знаходиться теплиця, слід змочувати. На відрізки з грибницею водичка не повинна потрапляти.
Гливу допускається вирощувати в теплицях, якщо в них зібраний весь збір. Відрізки поглибити в землю так само, як і в першому випадку, і відокремити їх грибницею. Культивування в теплицях дозволяє координувати вологісний і температурний режими грунту і повітря, що благотворно позначається на плодоносінні. Пророщування після цього триває 1,2 або 1,6 м.
Ось я дивлюся, тут є розділ як розвести гриби в домашніх умовах, я звичайно її прочитав, дізнався трохи нового, трохи - тому що я сам вирощую гриби, але все ж більше люблю збирати в лісі ... природа, чисте повітря, тиша, тільки шелест листя ... і я йду з кошиком збираю гриби, до речі знайшов ДУЖЕ цікаву статтю про збиранні грибок, ось вона: гриби це не рослини і не тварини. настійно рекомендую ... багато чого дізнався цікавого ..