Вибираємо сорт для посадки
Найпопулярнішим варіантом цього овоча в наших краях є редис однорічний. Такі сорти дають насіння і коренеплід в перший же рік посадки. При цьому коренеплід може мати різну форму: круглу, циліндричну або плоско. Колір м'якоті також різниться - від білої і жовтої до насичено-червоної і навіть фіолетовою. Крім того, редис - це той овоч, який ділиться на ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі сорти. Давайте розглянемо найбільш популярні з них.
ранньостиглі сорти
Черрі Беллі - відрізняється великим коренеплодом з соковитою м'якоттю. Вирощувати його рекомендується в умовах відкритого грунту, а при культивуванні цього сорту тривалість дня не має значення, тому посадку допускається проводити в будь-який місяць літа.
Ланкет - цей сорт редису має ніжну, кілька водянисту м'якоть. Він характеризується двома особливостями: по-перше, ніколи не випускає стрілок, по-друге, коренеплід не набуває пухку структуру.
Камелот - дає урожай одним з перших, так як термін його вегетації становить всього лише 22 дні. Коренеплід забарвлений в червоний колір, має округло-плоску форму, а його вага може досягати 30-ти р Найкраще цей сорт вирощувати в теплиці або у відкритому грунті, при цьому він досить добре росте при поганій освітленості і навіть в умовах знижених температур.
Охотський - призначений для весняного посіву, сіяти рекомендується в теплицях, де він вже через місяць після посадки дасть плоди. Коренеплід забарвлений в світло-червоний колір, має округлу форму, діаметр його може досягати 3-х см.
Сорт №6 - цей редис поки не має назви, тому представлений тільки порядковим селекційним номером. Цей сорт неймовірно урожайний - з 1 м2 вдається зібрати близько 5 кг коренеплодів. Призначений для вирощування в умовах відкритого грунту або теплиці. Має білу соковиту м'якоть. Сорт № 6 протягом досить тривалого часу не стає в'ялим і має стійкість до стрілкування.
Французький сніданок - період вегетації становить 23 дня, після закінчення яких утворюються довгасті червоні плоди з білими кінчиками. Має приємну на смак соковиту м'якоть, в якій повністю відсутня гострота.
Редис Селеста - до технічної стиглості проходить близько 24-25 днів. Плід має круглу форму, гладкий, забарвлений в інтенсивний червоний колір. Його масам може досягати 30-ти р Відрізняється прекрасним смаковими якостями, м'якоть досить соковита, біла.
середньостиглі сорти
Моховскій - на виході виходять дуже привабливі плоди з відмінним смаком. Період вегетації короткий, а сама рослина хворіє дуже рідко.
Спека - мабуть, найпопулярніший сорт в Росії. Такий редис має щільну соковиту м'якоть з невеликою гіркуватістю, яка зовсім не псує його смак, а, скоріше навпаки, надає пікантну гостроту.
Важливо! Редису сорту Спека необхідна волога, в іншому випадку його коренеплід стане рихлим!
Геліос - як і попередній, цей редис має жовту м'якоть. На смак він дуже ніжний. На дозрівання йде приблизно 30 днів.
пізньостиглі сорти
Рампоуш - це біла редиска. Даний сорт відрізняється практично повною відсутністю квітконосів. Має білу м'якоть, смак якої характеризується середньою гостротою.
Вюрцбурзький - період вегетації триває досить довго - близько 40-ка днів. Але час очікування того варто, так як врожайність його порадує будь-якого городника, при цьому самі плоди досить великі. Його м'якоть дуже соковита, щільна, має приємний смак.
Біле ікло - це редис з білою м'якоттю. Його коренеплід має конічну форму, гладкий, в довжину досягає близько 12-ти см.
Всі вищеописані сорти дуже добре зарекомендували себе в Підмосков'ї, проте найбільш вдячними будуть насіння редиски: Французький сніданок, Жара, Черрі Беллі, Ланкет, Червоний Велетень і Злата.
- По-перше, слід вибрати відповідний сорт, який, незважаючи на літню спеку, буде давати хороший коренеплід і не піде в колір.
- По-друге, затінити місце посадки.
весняний посів
Редису необхідна пухкий ґрунт, причому досить зволожена. Обраний ділянку перекопують, вносять гній, який попередньо повинен перепреть і розрівнюють грунт, розбиваючи грудки.
Важливо! Редис - це рослина, яка дуже не любить свіжий гній, тому удобрювати таким землю не допускається!
Якщо для культивування вами був обраний ранній сорт, то грядки для нього найкраще підготувати ще восени. При цьому дотримується таке співвідношення - на 1 м 2 вносять 1 відро перепрілого гною. Перш ніж занурити насіння в грунт, її поливають і роблять рядки, при цьому глибина борозенок не повинна бути занадто великою - оптимальним буде значення в 1 см. Насіння укладають в отримані траншеї поштучно таким чином, щоб між ними зберігалося відстань в 5 см. А відстань між грядами повинне становити не менш 10-ти см. Після того як все насіння редиски будуть розподілені по ямок, їх накривають землею і втоптують - насіння повинні щільно стикатися з грунтом. Такий прийом дасть можливість культурі швидше вирости.
осінній посів
На замітку! Здійснюючи осінній посів редису, можна значно заощадити час на весняні городні роботи, а також отримати ранній урожай!
зимовий посів
З посадкою редиски розібралися, тепер переходимо до догляду. Після весняної посадки грунт необхідно поливати кожен день, так як пересохла земля - це вірна загибель сходів. Крім того, грядки будуть вимагати щоденної прополки і розпушування, а також позбавлення від бур'янів.
Порада! Щоб полегшити собі завдання на вологий грунт можна укласти шар мульчі товщиною в 2 см, в ролі якої може виступати торф або перегній.
Редис - це вологолюбна культура, тому вологість грунту повинна становити не менше 80%. Це досить високий показник, тому будьте готові до того, що грядки вам доведеться поливати дуже часто. Про що необхідно пам'ятати?
Якщо полив буде мізерним, то це призведе до того, що плоди стануть занадто гіркими.
Папір нерівномірно вологий грунту стане причиною розтріскування редису.
А коли до низької вологості приєднається ще й висока температура, то це гарантія того, що рослина піде в стрілку.
Густі сходи слід обов'язково прорідити, на кожні 5 см залишаючи по одному паростку. А щоб цього робити не довелося, то насіння необхідно спочатку висівати на оптимальній відстані один від одного.
На замітку! Такі сорти редиски, як Французький сніданок - з білим кінчиком, перетримувати в грунті не слід. Багато хто вважає, що чим більше часу коренеплід проведе в землі, тим більшу масу він набере. Але на ділі виявляється інакше і це стає причиною його пустотілості.
Якщо при культивуванні редису були дотримані всі правила посадки та догляду, то при розрізі його плід виявиться дуже соковитим і хрустким, а м'якоть буде повністю позбавлена пустот і грубих волокон.
Вирощуємо редис будинку
Сіяти насіння редиски необхідно в грунтову суміш, що складається з торфу і чорнозему, з'єднаних в рівному співвідношенні. При цьому на відро цієї суміші вносять 15 мл нітроамофоски або нітрофоски. Ящики наповнюють грунтом, роблять борозни, глибина яких повинна становити від 1,5 до 2 см, а відстань між ними - від 10 до 12 см. Насіння занурюють в грунт і накривають зверху землею. Якщо рослина було посіяно занадто густо, то сходи проріджують, залишаючи між сусідніми паростками близько 3-х см. Полив проводять помірно, а грунт повинен постійно підтримуватися в помірно-вологому стані. Молоді сходи підгортають і рихлять навколо них землю.
На упаковці з насінням ви завжди зможете дізнатися номінальний розмір коренеплоду, і як тільки він досягне цієї позначки, то його можна сміливо висмикувати з землі і подавати до столу.