Як сервірувати стіл для кави

До того, як почати сервірувати стіл для кави, його потрібно накрити або скатертиною (яскравою і кольорового або білого і вишитій) або серветками. Можна покрити стіл солом'яною доріжкою, під кожен прилад необхідно постелити серветку.

Прилад для кави включає в себе наступні предмети: тарілочку для солодощів, кавову чашку (не більше 100 мл за обсягом) і блюдце, які ставлять навскоси від тарілочки справа.

Кавову ложку (вона менше за розміром, ніж чайна ложка) потрібно покласти на блюдце з правого боку.

На столі також повинні стояти такі прилади: цукорниця (або невелика ємність з сиропом) і молочник (або сливочник). Приправити молоко можна молоком або вершками (сухі вершки і сухе молоко для цих цілей не годяться).

Якщо подаються закуски, то їх сервірують на стіл відразу ж. Кава ж подають і наливають в чашки перед тим, як його починають пити.

Подати кави можна і в скляних, і в фаянсових, і в порцелянових чашках - головне, щоб вони були зручної форми. Кава також прийнято подавати і в керамічних чашках. Посуд для кави повинна бути протерта до блиску і обов'язково підігрітою (скляні чашки можна підігріти, налив в них гарячу воду на кілька хвилин).

Чашки з кавою можна і принести вже налитими або розливати в них кава з кавника.

До кави прийнято подавати тістечка, печиво та інші солодощі, а також лимон. Варіанти сервірування:

Як сервірувати стіл для кави

Як сервірувати стіл для кави

Схожі статті