
Вона чергувала дні трьох строгих монодієти і відмовилася від улюбленої кави. Природно, під забороною були солодкі напої, солодощі, солоне, смажене, борошняне, жирне, напівфабрикати і фастфуд. На стадії активного схуднення з раціону були виключені навіть солодкі фрукти.
Меню Гагаріної виглядає наступним чином:
- 1 день - відварити без солі склянку нешліфований рису (з'їсти протягом дня);
- 2 день - приготоване на пару або відварене куряче філе без шкіри, з додаванням спецій, але не солі (700 г розділити на 6 прийомів);
- 3 день - виключно овочі (крім картоплі), або селеровому суп. З пиття дозволені зелений чай без добавок і 2 літри чистої води.
- Далі дні повторюються до досягнення потрібного результату.

Для підтримки ідеальної форми чарівна красуня дотримується здорового харчування. З нього виключені солодкі і жирні страви, здоба, крохмалисті продукти і алкоголь.
Щодня Поліна намагається з'їдати мінімум одне яблуко. Кілька років тому вона перестала їсти м'ясо, замінивши його морепродуктами.