Багато людей, які зіткнулися з проблемою зайвої ваги, готові йти на крайні заходи, щоб виправити ситуацію. Причина тому - елементарна лінь і небажання довго чекати результатів. Однак ні жорсткі дієти, ні навіть хірургічне втручання не дає 100% гарантії того, що ви знову не набуде пишні форми. Схуднення дасть хороші результати тільки в тому випадку, якщо воно буде поступовим і прищепить вам корисні звички. Щоб зрозуміти, як схуднути без шкоди для здоров'я, ми розглянемо, що робити ні в якому разі не потрібно, а що буде корисним для тіла.
Небезпека швидких дієт
Розглянемо більш детально, чим загрожують добре розпіарені системи, що обіцяють втрату по 5-10 кг в тиждень.
- Навантаження на печінку. Коли процес спалювання жиру відбувається дуже швидко, в першу чергу страждає наша печінка. Липолиз (жиросжигание) супроводжується виведенням токсинів, які присутні в жирових клітинах. Саме печінку фільтрує кров і утилізує ці шкідливі речовини, але коли процес відбувається надто стрімко, вона не справляється, це призводить до інтоксикації всього організму.
- Уповільнення метаболізму. Той, що худне людина повинна прискорювати обмінні процеси, щоб жирові відкладення виводилися більш активно. Однак якщо ми втрачаємо вага занадто швидко, відбувається зовсім інший процес: організм потрапляє в стресову ситуацію і намагається вберегти себе від голодної смерті. Для цього він навмисно уповільнює метаболізм і витрачає менше енергії. А коли ви повертаєтеся до звичайного раціону, він намагається з усіх сил компенсувати втрати, тому, замість розщеплення жирів, накопичує їх. Результатом стає різкий набір ваги після виходу з дієти.
- Обвисла шкіра. Кілограми ми набираємо поступово, процес їх накопичення супроводжується розтягненням шкіри. А що буде, якщо різко схуднути? Правильно, наша шкіра стане обвислій і непривабливою, втратить свою еластичність - вона просто не встигне прийти до свого попереднього стану.
- Авітаміноз. Як би не хвалили в експрес-дієтах продукти, на яких вони засновані, організм не буде отримувати повний набір вітамінів. Найчастіше швидкі системи схуднення припускають повну відмову від жирів, але ж вони необхідні для засвоєння вітаміну D (він виконує свої прямі функції тільки в тому випадку, якщо розчиняється в жирі). Недолік корисних речовин негативно позначається на нашому самопочутті і зовнішньому вигляді, з'являються проблеми з нігтями, шкірою, волоссям, яснами і зубами.
- Зниження захисних функцій організму. На тлі різкого дефіциту поживних речовин відбувається падіння імунітету. Організм не в змозі підтримувати свої захисні функції в належному стані, ми стаємо схильними вірусних та бактеріальних інфекцій, крім того - загострюються хронічні захворювання.
- Голодування тканин головного мозку. Під час жорсткої дієти ви можете відчувати слабкість, зниження уваги і концентрації, постійну втому. Голова починає кружляти і навіть хворіти. Все це відбувається від нестачі вуглеводів в крові, адже саме вони дають нам енергію. Вуглеводний дефіцит призводить до того, що тонус судин слабшає, відбувається голодування клітин головного мозку.
- Набряклість тіла. Багато експрес-дієти пропонують на деякий час відмовитися від білкової їжі. А робити цього не можна, так як саме білок відповідає за виведення рідини з організму. Якщо він присутній в недостатній кількості, відбувається накопичення води в тканинах, набрякають руки, ноги, обличчя.
- Збої в роботі органів і систем. Захоплення експрес-дієтами призводить до катастрофічної нестачі мінералів в організмі і інших поживних речовин. Постраждати від цього може і травна, і нервова, і серцево-судинна, ендокринна система. Регулярна практика швидкого схуднення може викликати серйозні захворювання, аж до онкологічних.
- Різке погіршення здоров'я при схудненні після 50 років. Проживши половину століття, наш організм починає перебудовувати свою роботу, так як всі його системи та органи старіють. Обмін речовин значно сповільнюється, тому для людей старшого покоління експрес-дієти повністю протипоказані. Швидке схуднення може привести до дуже серйозних захворювань і навіть летального результату.
небезпека голодування
Деякі люди впевнені в тому, що для схуднення можна просто перестати їсти. Голодування дійсно використовується в терапевтичних заходи, але тільки під суворим наглядом лікарів. Самостійно цим займатися абсолютно протипоказано.
Під час голодування ви можете втратити максимум 20% від загальної маси, але виводитися з організму буде не тільки жир, але і корисні речовини. Результатом цього можуть стати такі порушення:
- загострюються всі хронічні захворювання;
- постійний голод робить людину розсіяним і дратівливим;
- знижується працездатність;
- з'являється слабкість, запаморочення, можливі непритомність;
- розвивається ацидоз, який можна розпізнати за неприємним білому нальоту на мові і запаху ацетону в сечі;
- з'являються проблеми зі шкірою, волоссям, нігтями і зубами;
- порушується робота серця і нирок, так як здоров'я цих органів безпосередньо залежить від балансу солей в організмі;
- порушується електролітний баланс, з'являються часті судоми;
- слабшає тонус м'язів;
- кровообіг порушується, слабшають стінки судин;
- тотальна втрата білків чревата летальним результатом.
шкідливі добавки
Часто людям хочеться прискорити свій процес схуднення за допомогою спеціальних БАДів або аптечних препаратів, а є і такі, які бажають нічого не робити і при цьому ставати стрункішими. Однак це неможливо, і дуже небезпечно для здоров'я.
Ми розглянемо найбільш популярні препарати, до яких потрібно ставитися насторожено, але це не означає, що всі інші «чарівні пігулки» корисні.
Чай для схуднення
До складу всіх чаїв, які обіцяють зробити вас стрункою, входять натуральні діуретики (сечогінні) і проносні речовини. Найчастіше, це сенна, нирки берези, листя брусниці. Активні компоненти рослин виводять зайву воду, за рахунок чого і з'являється ефект схуднення.
Однак разом з рідиною вимиваються і корисні елементи. При тривалому застосуванні чаю порушується баланс електролітів, що веде до зневоднення.
прискорювачі ліполізу
Такі речовини можуть міститися і в натуральних продуктах, але для активізації жироспалювання їх приймають як харчові добавки. Йдеться від витаминоподобное L-карнитине і коферментів Q-10 (убіхінономе). Вони дійсно допомагають запустити ліполіз, але тільки в тому випадку, якщо ви будете займатися спортом і правильно харчуватися.
Однак після скасування препаратів не варто забувати хороші звички. Жир може з легкістю повернутися назад, якщо ви припиніть вести активний спосіб життя і є корисні продукти.
Гіпертонія, аритмія і захворювання печінки - прямі протипоказання до застосування речовин даної групи.
Хром і гарцинія
Полінікотінат хрому і екстракт гарцинии камбоджійської. Дані добавки працюють дуже просто: вони знижують апетит і прискорюють вуглеводний обмін. Досягається це шляхом підвищення чутливості клітин до інсуліну. Але ці речовини підходять тільки тим людям, які одужують від солодощів, вони не підійдуть любителям вуглеводної і жирної їжі, також не матимуть дії на «психологічних» ласунів.
Крім того, зловживання добавками з хромом загрожує вуглеводним голодуванням, яке може викликати гіпоглікемічну кому і навіть смерть.
Загальні правила
Щоб зрозуміти, як правильно схуднути без шкоди здоров'ю, потрібно звернути увагу на поради фахівців щодо здорового способу життя і правильного харчування. Дотримуватися слід такі основні правила:
Створення дефіциту калорій
Щоб схуднути, потрібно витрачати більше енергії, ніж ми отримуємо з їжею. Раніше оптимальний денний калораж був однаковим, відрізнявся він тільки за гендерним принципом: для жінок - 2500 ккал, для чоловіків - 3500 ккал. Однак це зовсім неправильно, так як для кожної людини кількість необхідної енергії буде різним. Воно залежить і від роду діяльності, і від зростання, і від ваги, і від віку.
Найбільш точною на даний момент є формула, виведена маффіни-Джеором, якої ми і скористаємося.
- Обчислюємо витрати енергії на забезпечення життєво важливих функцій організму (основний обмін):
Для жінок: вага (кг) х 10 + зростання (см) х 6.25 - вік (повних років) х 5 - 161;
Для чоловіків: вага (кг) х 10 + зростання (см) х 6.25 - вік (повних років) х 5 + 5.
- Обчислюємо загальну калорійність. Отриману в першому пункті цифру потрібно помножити на спеціальний коефіцієнт активності, який для кожного буде різним:
- повна відсутність фізичної активності (робота в офісі, сидячий спосіб життя) - 1,2;
- мінімальна активність (тренування або інші фізичні навантаження максимум тричі на тиждень) - 1,375;
- середній рівень активності (навантаження від 3 до 5 разів на тиждень) - 1,5;
- підвищена активність (професійний спорт, важка фізична праця, щоденні активні тренування) - 1,9.
- Вираховуємо кількість калорій, необхідне для зниження ваги. Для цього загальну калорійність потрібно помножити на 0,8. Доктора запевняють, що 20% - це максимально можливий дефіцит енергії, який не зашкодить здоров'ю.
міняємо раціон
Знати добову норму калорій - мало для схуднення, потрібно ще з'ясувати, які продукти будуть частим гостем на нашому столі, а про які можна буде забути.
Чи не турбуйтеся, відмова від улюблених ласощів дається важко тільки спочатку, поступово організм звикне до здорової їжі, і вже не буде вимагати у вас калорійних тортів і булочок.
Розглянемо, чим можна замінити шкідливу їжу.