Коли людина замислюється про те, що йому слід було б, нарешті, зайнятися своєю фігурою, чомусь неймовірно часто думки його починають крутитися навколо методики голодування. За наївності він вважає, що тут все просто: припиняй є або їж мало, і твоє тіло знайде бажані форми. Насправді все трохи інакше. Більш того, голодування - аж ніяк не безпечний спосіб втрати надлишкової маси тіла. Втім, про все по порядку.
Чому не можна голодувати при схудненні
Всі голодні дієти, які використовуються з метою позбавлення від ненависних кілограмів, працюють приблизно однаково. Якщо бути точніше, то вони запускають в організмі людини процес розщеплення, в першу чергу, лімфоїдних тканин, потім - м'язів, а вже після руйнування мускулатури справа доходить до потрібних нам жирів. Знову-таки, клітини жирової тканини залишають часто зовсім не ті ділянки, які ви планували підкоригувати. Але і це півбіди. Закономірним підсумком голодування під час схуднення є наступ так званого «ефекту йо-йо». Він полягає в тому, що чим більше ваги ви втрачаєте, тим більше руйнуються ваші м'язи, а жиру, навпаки, тим більше купуєте. Повернення ненависних кілограмів відбувається за рахунок стресу, провоцируемого голодуванням. Він же, як відомо, змушує людину поглинати величезні кількості калорійної їжі.
Крім того, голодування, особливо тривалий, стає причиною розвитку в організмі худне особи гострої нестачі поживних речовин: вітамінів і мінералів. Це в свою чергу призводить до вже згаданого вище стресу, а ще втоми. швидкої стомлюваності. дратівливості. безсонні. Можуть навіть дати знати про себе серйозні недуги. Наприклад, дефіцит заліза може призвести до зниженням рівня гемоглобіну в крові, тобто анемією; нестача клітковини - виникненням закрепів і шлункових розладів. А недолік глюкози погіршує роботу головного мозку, стимулює зниження концентрації уваги, здатності до запам'ятовування, швидкості мислення. В результаті практикування голодування як методики схуднення жінки мають шанс «заробити» безпліддя і сечокам'яної хвороби.
Згідно з численними відгуками, через кілька тижнів після початку голодування спостерігається енергетичний підйом, з'являється смак до життя. Здавалося б, чудовий ефект! Але не тут-то було: даний стан свідчить лише про те, що організм починає споживати власні внутрішні запаси поживних речовин. В результаті шкіра втрачає пружність. зволожений вид і здоровий відтінок; нігті ламаються. шаруються; суглоби втрачають свою міцність; збільшується частота появи карієсу. На завершення всього організм може зовсім втратити здатність засвоювати їжу і стане її відторгати. Так і до анорексії недалеко.
У голодування при схудненні є безліч небезпечних властивостей крім розглянутих вище. Дана методика уповільнює швидкість метаболізму. знижує працездатність. послаблює імунітет. викликає загострення хронічних захворювань органів травної системи або поява таких при їх відсутності.
Як схуднути без голодування
Зовсім необов'язково морити себе голодом, щоб досягти поставленої мети - придбання стрункості. Для цього потрібно скористатися порадами дієтологів.
По-перше, зверніть увагу на калорійність їжі, що вживається. Що б ви не відправляли в шлунок, записуйте величину енергетичної цінності цих ласощів. В результаті сукупна калорійність з'їдених вами делікатесів не повинна виходити за межі такої загальної щодобового норми калорій (розраховується індивідуально). Останню допускається навіть скоротити трохи, але не більше ніж на чверть. Зробити це не важко: припиніть ласувати солодощами, борошняними і кондитерськими виробами, копченостями, смаженими продуктами, надмірно солоними стравами, газованою водою і алкоголем. З фруктів можна їсти виноград і банани, з коренеплодів поменше споживайте картоплі і червоного буряка (через вміст в них великої кількості крохмалю).
По-друге, дотримуйтесь відтепер режим харчування. Їсти потрібно в один і той же час, причому чим частіше, тим краще. Тільки ось з розміром порцій не переборщіть, оскільки переїдання допускати не можна. Найкращий варіант - чотири- або п'ятиразове харчування. Останній прийом їжі здійснюйте як мінімум за 2 години до сну.
По-третє, подбайте про якість включаються в раціон продуктів. Збагатите своє меню тваринними і рослинними білками. складними вуглеводами. ненасиченими жирами, вітамінами і мінералами. антиоксидантами і клітковиною. Однак цього мало - потрібно ще вміти вживати продукти з перерахованими компонентами в складі в певний час, щоб не поправитися. Так, сніданок зробіть щільним. для чого включіть в нього складні вуглеводи і смакоту з великою кількістю мінеральних солей і вітамінів (злакові каші, стакан молока або пара фруктів). Обід ваш нехай становить суміш повільних цукрів, клітковини і протеїну (овочевий суп, цільнозернові хлібці, свіжі або тушковані овочі, шматочок дієтичного м'яса). На вечерю залиште тільки білки (скибочку риби, порція знежиреного сиру). На ніч випийте склянку кефіру або ж чашку зеленого чаю без молока і цукру. Взагалі, їжте більше білка, оскільки він стимулює зростання м'язів, захищає мускулатуру від руйнування (знижує процес катаболізму) і надовго задовольняє відчуття голоду. Протеїнами багаті морепродукти, куряче м'ясо, пісна яловичина, кисломолочні ласощі, бобові, горіхи. Останніми не захоплюйтеся особливо, так як в них плюс до всього є багато жирів.
По-четверте, строгим, тим більше - голодним дієт віддайте перевагу один розвантажувальний день в тиждень. Він допоможе вашому організму відпочити, звільнитися від шлаків і токсинів і, як наслідок, втратити зайві кілограми. Головний козир розвантажувальних днів - це гарантоване неповернення втрачених калорій за умови регулярного здійснення зазначеної методики.
По-п'яте, один з найважливіших пускових механізмів результативного схуднення - це заняття спортом. Інтенсивні фізичні навантаження при належній старанності неодмінно допоможуть вам позбутися обридлих жирових складок і зменшити масу свого тіла. В якості найбільш ефективних методик для боротьби із зайвою вагою застосовуйте біг. в тому числі інтервальний; стрибки, плавання - тобто акцент робіть на кардионагрузки. Не обходить стороною також і пілатес, йогу. Ці східні практики зводять нанівець стрес, якому так чи інакше піддається худне особа.
По-шосте, нормалізує водний баланс в своєму організмі. Пийте більше води так, щоб в добу її кількість становила, як мінімум, 1,5 л. Якщо в ваш організм буде надходити достатньо рідини, ви позбудетеся від продуктів розпаду, що отруюють тіло і формують поряд з жиром некрасиві складки. До всього іншого, шкіру ваших стегон, живота і сідниць покине неприємне явище целюліту. Відразу ж після ранкового пробудження обов'язково випивайте 200 мл прохолодної води, і лише через 15-20 хвилин приступайте до трапези.
Повірте, схуднути, не голодуючи, реально. А тому дерзайте!
Пономаренко Надія
для жіночого журналу InFlora.ru