Вітаю! Немає секрету в тому, що всі ми любимо гриби невеликих розмірів, навіть можна сказати, маленькі. Але, як відомо, чим менше гриб, тим складніше, він в очищенні. І для того, щоб полегшити життя кожної господині, ми знайшли унікальний і справді дієвий метод швидкого очищення. Сьогодні ми розповімо про те, як швидко почистити опеньки.
Що нам для цього потрібно:
- Опеньки - в нашому випадку 2 кг.
- Сіль морська / кухонна.
- Ємність для грибів.
- Тепла вода досить тепла, але не окріп.
- Побіжно перебираємо гриби від крупного сміття: листя / палички / земля.
- Замочуємо в досить теплій воді.
- Додаємо повну долоньку солі в ємність з грибами.
- Акуратно перемішуємо.
- Ми залишаємо гриби вимочувати приблизно на 60 - 90 хвилин.
- Беремо друшляк.
- Насипаємо гриби дрібними порціями в друшляк.
- Під сильним напором води під краном промиваємо гриби.
Зверніть увагу, що після вимочування гриби не потрібно зливати все відразу в один друшляк, так як відвалилася бруд або сміття, залишаться між грибами. Все потрібно робити дрібними порціями. При цьому, будьте уважні, при промиванні можете, виявити бруд або неїстівні місця на грибах, які потрібно обрізати. Промивання грибів забере у вас не більше 20 хвилин, не рахуючи часу вимочування. Як ви бачите чистка грибів - це досить просто, головне, знати основні Лайфхак!
