Після свята, візиту гостей або просто рясного сімейної вечері кухня виявляється похованою під горою брудного посуду. Масштаби катастрофи бувають настільки великі, що впоратися з нею, на перший погляд, не вистачить сил. Однак на ділі таку роботу можна виконати досить швидко і без титанічних зусиль. Ні, мова не йде про використання посудомийної машини. Вручну теж можна перемити всі чашки-ложки без особливих зусиль.
Кращий засіб від бруду - гаряча вода
Для зручності попередньо розберіть весь посуд на кілька купок (наприклад, в одну стопку складіть всі блюдця, в іншу - складіть тарілки). Вид фронту робіт після цього вже не буде здаватися таким страшним, а процес митися стане дещо легше. Але не поспішайте хапатися за губку, концентрований миючий засіб і кидатися прямо на амбразуру - брилу брудної кухонного начиння з присохлими залишками їжі і застиглим шаром жиру. Є простий спосіб радикально полегшити майбутній трудовий подвиг: просто залийте миски, чашки, каструлі гарячою водою. З тарілками і столовими приборами поступите так само, попередньо помістивши їх в тазик.
Залиште посуд відмокати до охолодження води. Велика частина бруду за цей час благополучно розщепиться, і для її видалення буде досить легко провести губкою по тарілці або листу. Правда, є невелика, але істотне виняток: не можна використовувати таку термічну обробку стосовно крихким виробам з фарфору та кришталю. Такий посуд відкладіть поки в сторону, щоб випадково не пошкодити незграбним рухом.
Зрозуміло, миття посуду не відноситься до числа занять, що загрожують здоров'ю, але ось зіпсувати шкіру рук такою роботою цілком можливо. Так що не забувайте вдягати гумові рукавички. Засіб незручне, але єдино ефективне. На етикетки миючих засобів, що повідомляють про наявність у складі гліцерину або алое вера, звертати увагу не варто. Навіть якщо це чиста правда, активні хімічні речовини, що містяться у всіх подібних рідинах, мають істотний негативний вплив на стан шкіри, особливо при повсякденному контакті.
Особливості миття різних видів посуду
Отже, вода трохи охолола, залишається повністю звільнити і при необхідності протерти раковину - і можна приступати до роботи. Почніть з ножів, вилок, ложок. Якщо вони використовувалися при подачі страв з інгредієнтами, що володіють сильним і стійким запахом, позбутися від аромату допоможе розчин оцту.
Миття тарілок - справа нехитра, і навряд чи тут можуть виникнути складні питання. Зверніть тільки увагу на вироби з малюнком. Окріп їм може пошкодити, як і жорстка щітка.
Скляний посуд добре мити сухою гірчицею. Вона спрацьовує як м'який абразив, що допомагає видалити забруднення, не залишаючи подряпин на скляній поверхні. При додаванні води порошок перетворюється в кашку, відмінно відмиває жир.
Алюмінієвий посуд мийте содою під гарячою водою або з використанням миючого засобу, що не містить кислоту. Емальовані каструлі не терзайте жорсткими щітками щоб уникнути пошкодження зовнішнього покриття. Тефлон відмивається без будь-яких проблем м'якою губкою, головне - ненароком не подряпати його, інакше їжа почне пригорати. Залізні і чавунні казанки теж не доставлять вам клопоту, тільки не забувайте для сушіння перевертати їх догори дном.
Коли майже вся посуд перемитого, залишається розібратися з крихкими екземплярами. Кришталь мийте в ледь теплій воді з додаванням щіпки солі і ложки оцту. Фарфор миється досить легко, але якщо виникли складнощі з плямами, використовуйте розчин нашатирного спирту. Усунути потемніння, які іноді з'являються на такому посуді, допоможе звичайна їдальня сода.
Якщо в процесі роботи зовсім не вчасно закінчилося миючий засіб, замініть його содою, сіллю, гірчицею, а на природі - піском.