- сухарики солодкі - 350 г
- сир - 250 г
- яйце - 3 шт
- цукор - 1 склянка
- ванілін
- безалкогольний напій «Ягідний пунш» - 100 мл
- курага - 100 г
- горіхи - 100 г
приготування
Знадобляться солодкі сухарики - вчорашня булка з родзинками або залишки сухого паски. На моєму блозі вже є два рецепти шарлотки, які я традиційно печу після Пасхи - Шарлотка «після великодня» і варіант з яблуками і вишнею.
Сухарики заливаємо «Ягідним пуншем», розведеним окропом 1: 1. Цей безалкогольний напій неймовірно ароматний, зі смаком смородини, яблук і апельсинового масла. Його мета в цьому рецепті - розмочити сухарики, додавши неповторний смак. Замінити можна будь-яким компотом або молоком, як в колишніх моїх рецептах шарлоток.
Заливаємо курагу окропом, щоб вона розпарився і заодно очистилася. У мене домашній сушений абрикос, який я останнім часом ошпарюють окропом, промиваю, а потім розпарюють в заварний кави - обладнаний аромат і смак. Не пам'ятаю, у кого то з блогерів побачила цю фішку. Це на ваш розсуд.
Після чого зливаємо рідину, додаємо півсклянки цукру і подрібнюємо занурювальним блендером. Можна не домагатися повного пюре, а залишити деякі шматочки абрикос.
Третя складова, можна сказати, "цемент» всієї нашої конструкції. сиркова маса. Збиваємо сир, три яйця і половину склянки цукру з ваніліном, до однорідної маси.
На змащене деко викладаємо розм'якшені сухарики, але вже без зайвої рідини.
Наступний шар з фруктового пюре і подрібнених горішків.
Заливаємо все сирною масою, яка скріпить все в єдиний моноліт.
Відправляємо форму в духовку, випікаємо при температурі 180-190 градусів, близько 40 хвилин. Після чого даємо Шарлотці охолонути й нарізаємо порціями.
По суті, сухарики з дріжджового тіста, але після просочення і запікання їх складно відрізнити від бісквіта. На додаток до Шарлотці з солодких сухарів, можна приготувати коктейль з села Ягідне пуншу з пряностяміRochester і апельсинового соку.
Солодкий ванільний сирок з ароматними шматочками тіста, кислинка м'якої кураги з хрусткими горішками ...
Загалом, пробуйте друзі! Краще один раз спробувати, ніж прочитати третій рецепт шарлотки на моєму блозі))
Тепер ви знаєте, як спекти з солодких сухарів шарлотку!
Завжди Вам раді! Олена і Жіночі слабкості!
Політика конфіденційності
Справжня Політика конфіденційності персональних даних (далі ПК) діє щодо всіх персональних даних, які адміністратор сайту - Лузанов Михайло Валентинович може отримати про Користувача під час використання сайту з доменним ім'ям zhenskajslabost.ru. Ознайомтеся уважно з Політикою конфіденційності.
1. Основні поняття
1.2. Обробка персональних даних - будь-яка дія (операція) або сукупність дій (операцій), що здійснюються з використанням засобів автоматизації або без використання таких засобів з персональними даними, включаючи збір, запис, систематизацію, накопичення, зберігання, уточнення (оновлення, зміна), витяг, використання, передачу (поширення, надання, доступ), знеособлення, блокування, видалення, знищення персональних даних.
1.3. Персональні дані - будь-яка інформація, що стосується прямо або побічно певного, або визначається фізичній особі (суб'єкту персональних даних).
1.4. Реєстрація на сайті (якщо надається) - сукупність дій Користувача відповідно до інструкцій, включаючи надання Облікових даних та іншої інформації, з використанням спеціальної форми користувальницького інтерфейсу Сайту з метою формування Особистого кабінету і отримання доступу до Закритому розділу сайту.
1.6. Файли Cookies - невеликий фрагмент даних, відправлений веб-сервером і зберігається на комп'ютері користувача, який веб-клієнт або веб-браузер кожен раз пересилає веб-серверу в HTTP-запиті при спробі відкрити сторінку відповідного сайту.
2. Загальні положення
2.1. Справжня Політика конфіденційності застосовується лише до інформації, одержуваної в ході використання сайту з доменним ім'ям zhenskajslabost.ru.
2.3. Використання Користувачем Сайту означає згоду з цією Політикою конфіденційності та умовами обробки персональних даних Користувача.
2.5. Якщо Користувач не згоден з умовами Політики конфіденційності, він зобов'язаний припинити використання Сайту.
3. ПРЕДМЕТ ПОЛІТИКИ КОНФІДЕНЦІЙНОСТІ
3.5. Користувач має право заборонити зберігання файлів cookies на своєму пристрої, що використовується для доступу до Сайту, відповідним чином налаштувавши свій браузер. При цьому слід мати на увазі, що Сервіси сайту, що використовують цю технологію, можуть виявитися недоступними.
4. ЦІЛІ ЗБОРУ ПЕРСОНАЛЬНОЇ ІНФОРМАЦІЇ КОРИСТУВАЧА
5. ЗАХОДИ ДЛЯ ЗАХИСТУ ПЕРСОНАЛЬНИХ ДАНИХ
Безпека реалізується програмними засобами мережевого захисту, процедурами перевірки доступу, застосуванням криптографічних засобів захисту інформації, дотриманням політики конфіденційності.
7. ПРАВА ТА ОБОВ'ЯЗКИ
8. Заключні положення
8.2. Зміни та доповнення набувають чинності з моменту розміщення на Сайті Політики конфіденційності зі змінами та доповненнями.