Як уберегти лозу від весняних заморозків.
Заморозки (ранки) - зниження температури повітря біля поверхні грунту нижче 0 С. Весняні заморозки можуть пошкодити нирки, пагони, листя, суцвіття, осінні - дозрівають грона і листя.
Від заморозків в першу чергу страждають головні нирки (при - 2 - 3 С), при подальшому зниженні температури - гинуть бічні. Можливий характер пошкоджень можна подивитися тутіздесь
Розрізняють адвектівние і радіаційні заморозки.
Адвективні - пов'язані з приходом холодних повітряних мас. Тримаються кілька діб, супроводжуються вітром і хмарної погодою.
З такими заморозками боротися особливо важко. Протистояти їм можуть стійкі сорти (сорти у яких зачатки суцвіть є в запасних нирках очок. Після загибелі центрального пагона, вічко пізніше випустить інший). Можна залишити на деяких вузлах шматочки довжиною в 2-3 міжвузля від торішніх пасинків - тут очі теж містять зачатки суцвіть і розпускаються набагато пізніше. Якщо вони не знадобляться - їх можна буде пізніше просто обламати. Використання високоштамбових формувань може також пом'якшити удар заморозків - так як самий холодне повітря важче більш теплого і опускається нижче до самої поверхні грунту.
Радіаційні заморозки - виникають через інтенсивне випромінювання землею тепла в атмосферу. Відбуваються в безвітряні, ясні ночі за три - чотири години до світанку. Трапляються пізньою весною, коли вже встановилися досить теплі дні. Особливість радіаційних заморозків це зниження температури до мінусових значень тільки поблизу поверхні грунту.
Методів боротьби з радіаційними заморозками кілька -
-встановити вентилятор, який створить рух повітря навколо куща, -можна дощувати в ніч передбачуваного заморозка плантацію, -можна розставити уздовж ряду посуд з водою (влаштувати канаву вистелену плівкою уздовж ряду)
-або рясно пролити грунт в міжряддях - замерзаючи на поверхні грунту вода буде віддавати тепло, а замерзаючи на листках і квітках створить захисну крижану кірку з температурою 0 *,
-можна вкрити виноград плівкою, папером або тканиною, картинка тут
- можна розставити димові шашки або підпалити сиру органіку для створення димової завіси
-можна обсипати кущі і грунт просіяного золою
Радіаційні заморозки частіше відбуваються в місцях зі зниженим рельєфом, і рідше біля водойм та на схилах.
Осінні заморозки в -3 С призводять до повного осипання дозрілих ягід на землю. Заморозки в -4 - -10 С зашкодять ще не загартовані лози і нирки (до 60% від загального числа) і приведуть до передчасного листопаду.
Під час весняних заморозків можлива суцільна загибель бруньок і головних, і бічних, і підстилаючого шару. Буває, що на пошкодженому кущі не розпускається навесні жодної нирки. Пізніше кущ відновиться з сплячих пагонів на штамбі або (якщо кущ Кореневласні) з нирок на підземному штамбі. Хворі і ослаблені рослини таке подмораживание може погубити безповоротно.